不管怎么说，夏雪比他们的同学要好得多了，毕竟有这么多年的实践经验，做起菜来，那是十分地得心应手。

他们上课的教室约有200个平方，每个同学的身前有炉子和厨具。

材料都已经给他们配好了，都放在旁边，等她们听完老师的讲解后会轮到自己动手。

今天请的这位老师是当地一位国宝级的人物，在C市是一家美食博物馆的馆长。

他的蛋炒饭是当地一绝，也算是博物馆里的镇馆之宝。

他先给同学们讲了蛋炒饭的历史，从隋炀帝到春秋时期再到明代和清代嘉庆年间。

从最初的葱油蛋炒饭的基础上，加入虾仁、瘦肉丁、火腿等，逐渐演变成多品种的什锦蛋炒饭。

其味道很是鲜美，同学们都听得津津有味。

接着，他又介绍了蛋炒饭制作的过程，还亲自进行了演示。

夏雪惊讶地发现，果然馆长炒出来的蛋炒饭就是六粒米包着一个蛋花，太神奇了。

夏雪正看得入神，旁边的管甜突然用胳膊肘倒了她一下，让她看窗外。

夏雪抬眸，见郑季礼那两只青蛙眼正藏在那里，鬼鬼祟祟的向里张望。

夏雪的脸立刻沉了下来，这家伙阴魂不散，居然还追到她的教室来了。

果然过了一会儿，这郑季礼就像一只小老鼠一般偷偷地从后门溜了进来。

他也没打扰她们，只是坐在旁听的座位上，装模作样在那认真听课。

可是那两只青蛙眼就没从夏雪的身上挪开过，确实有些让人厌烦。

过了一会儿，郑季礼并没有太大的动作，也轮到夏雪她们亲自操作了。

夏雪凝神摒气，不再受外界的干扰。

她迅速地在脑海中回忆着老师刚才的做法。

先行描绘下蛋炒饭制作的全过程，然后她开始动了。

米饭已经准备好现成的了，学校准备的米饭量很大，是按照馆长所说的从冰箱里拿出来的隔夜饭。

据说入过冰箱的饭，才能炒出粒粒分明。

馆长教了一个小技巧，将打散的鸡蛋直接拌在饭里，这是夏雪之前从未想到过的。

她心中豁然开朗，想要鸡蛋液裹得均匀，这是最直接的方法。

她将鸡蛋液拌入之后，不断地搅拌，果然出来了馆长所说的效果。

处理完的米饭，她将虾仁中加半只蛋清、一小勺淀粉抓均后放在一边腌制。

随后在锅中加适量清水，水烧开后加将玉米、青豆、胡萝卜倒入锅中焯水备用。

再将锅中加入少许油，油热后倒入虾仁滑炒，直到虾仁变白成熟。

洗锅后再在锅中加少许油，油热后将玉米、青豆、胡萝卜、黄瓜、香肠倒入锅中，加入少许盐煸炒匀后盛了出来。

她的动作熟练而又唯美，把郑季礼两只眼睛都看呆了。

他迅速拿出手机来拍下了夏雪做菜的视频。

录一段，发一段。

很快阿炎的手机被郑季礼刷屏了。

阿炎点开一看，全部都是夏雪做菜的小视频。

今天的姑娘穿了一身白色的厨师服，头上戴了一顶高高的白帽子。

头发全部都被盘在了帽子里，显得整个人清爽干练。