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小说阅读网 > 都市小说 > 我在妖界开饭馆 >第52章 肥肠面

第52章 肥肠面(1/2)

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夏蓉先将肥肠卤制,一阵阵卤料的香味传出。

天天:“哇哇,好香~”

夏蓉笑:“还要再煮一段时间才卤好。可以趁着肥肠在卤制的时候,用高汤揉一个面团。”

夏蓉在盆中倒入面粉,加入高汤,揉成光滑的面团。等面团揉好,肥肠也已经卤制好了。

夏蓉将肥肠进行初次爆炒,起锅装盘备用。一股好闻的香味越来越浓。

天天以前见到菜这样盛出来就是可以吃了,而且还这么香,天天问:“好香,可以吃了吗?”

夏蓉摇头,“肥肠要再炒一次,还要再等等。”

夏蓉将肥肠再次爆炒后转小火焖二十分钟。

夏蓉喜欢吃软的,而且天天是小孩子,吃软的比较好,就焖的时间比较久。

夏蓉在焖煮的时候,准备手擀面。另起锅,锅里煮面。

“天天,喊你爹爹和姨姨吃饭。”夏蓉吩咐坐在餐桌边盯着锅里看得津津有味的天天。

天天点头,蹦蹦跳跳的去喊人吃饭。

夏蓉放入焖好的肥肠搅拌均匀,再放入调料。香喷喷的肥肠面就做好了。

夏母、苍远刚好被天天喊来吃饭。

夏蓉给天天盛了一碗,“锅里没有放醋,天天要放醋吗?”

天天问:“姐姐碗里要放醋吗?崽崽要和姐姐一样。”

夏蓉吃面习惯放醋,给天天碗里也放了一点醋。夏母将天天面碗和小勺子放到餐桌上。

夏蓉再盛了三碗,夏母帮夏蓉将三碗面及筷子放到餐桌上。夏蓉将醋和红油辣椒也放到餐桌上。

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