最新网址:xiaoshuotxt.cn
夏蓉将豆奶倒到锅中熬煮,趁着熬煮的时候用开水化开卤片,得到卤水。
豆奶熬煮时锅中浮出大量的浮沫,撇去浮沫。将豆奶烧开,在锅中咕噜咕噜起泡时,就得到豆浆。
天天闻着锅中传出来的香味,“姐姐,香~”,想吃。
“这就是豆浆了,还挺好喝的”,夏蓉笑着用木勺舀出四碗豆浆,加糖。
夏母和苍远端起三碗至餐桌,“好喝~”
夏母:“我们可以多做一点豆浆喝。”喝一口丝滑诱人,又没有豆子的腥味,她喜欢这个味道。
苍远点头,是可以多做点。这一锅都做豆浆也是可以的嘛!
夏蓉看着三人看着锅里火热的眼神,笑道:“今天要做豆腐呢!我今天晚上再泡点黄豆,明天早餐就喝豆浆。”
天天眼睛亮亮的,板着手指头数,“崽崽明天要喝,要喝四碗~”
“好,明天我给天天做四碗。可是怎么是四碗?”
“早上要多喝一点,喝两碗,中午一碗,晚上一碗……”他算得可清楚了。
三人边笑,边喝掉自己的豆浆。夏蓉额外再给天天盛了一碗。
豆奶锅烧开后三分钟后关火,慢慢的锅内浮起一层皮,夏蓉用筷子揭掉皮,放到晾香肠的绳子上晾晒,晒干后就是豆皮。
五分钟后,就可以点豆腐,夏蓉将卤水少量多次的加入锅内。边加边搅动,锅内慢慢出现絮状豆花,豆腐的香味也慢慢传出。
约十五分钟后,锅底形成了一层乳白色的豆花,夏蓉用一根筷子戳在了豆花上,筷子没倒下去,夏蓉便停下了搅拌。
章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。