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凤寒月一边吃着番茄鸡蛋面一边感叹,“我可真有当厨师的天赋呀!”这个面又酸又鲜可真好吃!
天天和小鱼儿赞同,“姨姨做的好吃!”
夏蓉点头,“是的,寒月做的番茄鸡蛋面酸酸的,确实好吃。”酸酸面夏蓉还想到一种,“酸菜肉丝面也很好吃。”以前她晚上不想麻烦就常吃这种酸菜肉丝面,简直百吃不腻。可惜这儿连酸菜也没有啦!
凤寒月问:“酸菜?就是你现在准备做的吗?”
“是的,等做好了酸菜就可以做肉丝面了。”她可真怀念酸菜和梅干菜的味道。
“做好了让凰十三寄给我哦。”请不要忘了在外面的她。
夏蓉笑着点头,“我做了很多酸菜,到时候让凰十三寄给你。”话说,她的青菜和大白菜应该晒得差不多了,可以开始下一个步骤了吧!
吃完饭,夏蓉看她晒的青菜和大白菜已经五六成干,可以腌制了。
夏蓉和夏母等人一起将青菜收起,夏蓉将青菜撒盐巴揉匀。
夏母见多了夏蓉做菜,现在看到夏容放盐的量明显太咸,疑惑问道:“蓉蓉,你放了很多食盐,会不会很咸?”
夏蓉解释道:“腌菜要放多一点盐,防止它坏掉。”
夏母点头,表示听懂了。
凤寒月正是对做菜感兴趣的时候,又有疑问了,“吃的时候会不会很咸?”
夏蓉:“这个问题问得好!我们在吃梅干菜的时候,将梅干菜多泡泡,将多余的盐份泡出,不然就是会很咸。”
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