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小说阅读网 > 都市小说 > 我在妖界开饭馆 >第240章 酸菜肉丝面

第240章 酸菜肉丝面(1/2)

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夏蓉修炼完之后,开始做早餐,早餐就是酸菜肉丝面。

夏母在揉手工面。

夏蓉取出灵犀猪肉,切成肉丝,加入调料腌上一刻钟左右。酸菜切丝,蒜切片,姜切丝,葱切成葱花。

夏蓉趁着猪肉腌制的时候,炒了一个鸡蛋豆腐、莲藕。

炒好后开始做酸菜肉丝面。起锅烧热,倒入肉丝滑熟,捞出。剩余的底油,倒入花椒爆香后,将花椒捞出,将葱姜蒜下入油锅炒出香味儿,依次加入泡红辣椒,郫县豆瓣酱炒出红油儿。

将酸菜丝倒入锅中继续翻炒至与酱料混合均匀,倒入高汤,烧开,烧开的汤中加入调料,将炒好的肉丝倒入煮1分钟,淋上少许芝麻油即可关火。

另起一锅水,烧开,手工面倒入开水锅中,煮好的面捞入碗内后,将做好的汤浇在面上,洒上小香葱即可。

天天用勺子拌好面,然后啊呜吃了一口,“好吃,崽崽爱吃~”

“嗯嗯,就是有点辣,姨姨,晚上还吃酸菜肉丝面,可以吗?”小鱼儿一边吃一边道。

小鱼儿现在能吃一点辣椒,夏蓉做的是微辣版本的,小鱼儿现在也能吃。辣的时候就吃莲藕和鸡蛋炒豆腐清清口。

“又酸又鲜,好吃。”凤寒月边吃边夸,果然多做一些酸菜是对的。

“既然你们都喜欢吃,今晚继续吃酸菜肉丝面。”夏蓉笑道。

“娘亲,等下去买青菜吗?崽崽和你一起去呀!”天天奶声奶气的问。

“我也要一起去。”小鱼儿跟着道。

“好,我们一起去。”夏蓉扬起一抹笑容。

天天和小鱼儿一人拉着夏蓉的一只手,蹦蹦跳跳朝集市走。

一群小崽崽在街上玩闹,忽然四五岁的小崽崽朝天天撞去,眼见就要撞上,在夏蓉另一侧的小鱼儿推开小崽崽。

小鱼儿挑眉:“不要在街上玩闹,撞到人怎么办?”

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