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小说阅读网 > 都市小说 > 我在妖界开饭馆 >第267章 海鲜粥

第267章 海鲜粥(2/2)

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在煲粥的时候,夏蓉处理好鲍鱼,打好花刀,放入清水中,加料酒浸泡去腥。

接着处理大虾:大虾挑出虾肠、剪去虾枪挑出虾胃、去除尾部虾肠并剪去虾须、虾爪。

再准备料头:姜切丝,小葱切葱花,冬菜剁碎。

另起锅烧油,先加入大虾爆炒,炒的过程中用铲子挤压虾头出虾油。再加入姜丝和鲍鱼翻炒均匀,加入料酒去腥。

将炒好的海鲜倒入另一灶上的热粥中煮两分钟、下入冬菜煮五分钟,加入盐、胡椒粉等调味,最后加入葱花搅拌均匀即成。

夏蓉在做海鲜粥的时候,夏母也已经练完功到了厨房帮忙,夏蓉一边熬海鲜粥,一边另起锅炒其他菜。

等海鲜粥熬好,其他菜也已经出锅了。

小鱼儿闻着香喷喷的海鲜粥,咽了咽口水。

等到海鲜粥快出锅,夏蓉道:“天天、小鱼儿、庭庭,你们帮我喊天天爷爷奶奶和伯伯吃饭。”

“好~”天天、小鱼儿和庭庭对喊人吃饭已经很习惯了。

三个小崽崽迈着小短腿去喊人吃饭。

等到这三个小崽崽回到膳堂,夏蓉等人已经摆好碗筷,就等开饭了。

苍遥喝了一口海鲜粥,可真是太好喝了。

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