李家人做买卖，从来不在当众说竞争对手的坏话。

哪家铺子的东西好吃还便宜，食客心里明镜似的。

李家人就踏实本分的做买卖。

前些天，李安买了五个奴仆，签了卖身契，然后让他们学做酿皮。这样饺子铺的酿皮供应量才上去了。

成县酒楼每天从李记饺子铺进的酿皮增至150斤，这就是375份。

李记饺子铺的堂食、西北军打包带走能卖500多份酿皮。

合起来就近900份酿皮。

李家饺子铺开的时间刚半年，买卖红火的很，方圆几十里的人，哪怕是军官、有钱人也到这里吃饭。

过往的商队也会来到这里停留吃饭。

现在，连竞争对手张胡子都来这里吃饭了！

平镇不大，张胡子到李记饺子铺吃饭的事马上就传开了。

还有人专门去给李玉雪说一声，道：“咦，张胡子打得什么主意？”

李玉雪心里猜测张胡子看见酿皮买卖太好了，所以过来尝尝。道：“不知道。”

当天黄昏，张胡子又来到李记饺子铺，来的还挺是时候，最后一份酿皮被他点了。

这次张胡子付了钱后，直奔李安而去，众目睽睽之下，笑眯眯拱手道：“李老哥，之前我多有得罪，还请李老哥海涵。”

李安淡淡道：“开门做买卖，各凭本事。你有什么事就直说。”

张胡子笑容更甚，道：“李老哥真是了解小弟，小弟还真是有事相求。”

众位食客都不吃饭，盯着张胡子瞧看，等着张胡子下文。

张胡子恳求道：“李老哥，我打算把面铺盘出去，然后去中镇开汤面酿皮铺，冬天主卖汤面、夏天主卖酿皮。你们家酿皮味道真是一绝，夏天能不能每天卖给我一百份？”

闻言，不但是李家人，便连众位食客都是一脸震惊。

要知道张胡子的面铺在平镇开了十几年了。

张胡子就这么舍下面铺盘出去，离开平镇去中镇开新的铺子？

换成别人，真没有这样的魄力！

“哦，你要去中镇？”李安心里琢磨张胡子的话有几分真。

中镇距离平镇约二十里。

如果张胡子要从平镇进酿皮，那每天就得半夜来到平镇进货。

张胡子道：“对。这几天小弟已经在中镇盘了铺面，本来只是要卖面条，后来琢磨中镇已有面条铺子，小弟的铺子若是想生意兴隆，就得有新的吃食，小弟就一下子想到老哥铺子卖的酿皮。小弟见成县酒楼从老哥铺子进酿皮卖，那小也可以效仿。求老哥不计前嫌，把西皮卖给小弟。”

李安问道：“这样的大事，你怎么不去我家跟我商量，你在这里说，是何用意？”

每天一百份酿皮，就是6钱银子，一个月就是18两银子！

这当然是大事。

张胡子目光真诚，道：“那个，怕老哥不让小弟登门……”

众位食客哈哈大笑。