然后上的菜就更让李长乐二人无语。肉菜看着量是不错,可大小肥瘦实在让人没有食欲,是没有刀功好的厨师还是没有刀,或者是厨师根本不懂火锅,这让人怎么下筷夹起一坨肉烫火锅吃?不怕客人烫的半生不熟吃了拉肚子么?素菜就更离谱了,一上一大篮,也不摘一下切一下,而且种类还少,李长乐上次吃的几种爱吃的都没有。
两个人用餐,身边站着四五个服务人员。要不是两人都属于上位者,估计直接被这阵势唬到了。欧阳用筷子挑挑拣拣了一下点的肉,筷子一放。
老板,你们这上的都是什么肉?能吃吗?没有厨子切还是咋的?欧阳实在是压不住心中的不满。
本店的肉就是这样的,客人点了就不能退了,还想要新的就得重新再点。一小二打扮的年轻男子有些傲气的说道。他算是除了掌柜以外最有话语权的人了,因为火锅店老板就是他姐夫,就是掌柜的都不得不卖他面子,经常做一些强买强卖的行为,只要客人不吭声,掌柜的就睁一只眼闭一只眼当作没看见。而他的底气也就是他姐夫,他姐夫是鹤山一带有名的道上人物,赌场保护费都有涉及,本想和林心婉合作赚钱的……只是林心婉后台太硬,他也就在鹤山有点能力。结果就是盗版了火锅,甚至连名字都想完全盗用,又怕惹上麻烦,才在小舅子的建议下弄了个似是而非的招牌。
一开始还是很火爆的,毕竟望江楼火锅城的名声在鹤山已经很响了。可,开业即巅峰。也不用谁谁谁败坏他们,就味道,菜品,即便第一次吃火锅的都没兴致研究,何况一些在三角镇吃过真正火锅的主。也就大家知道这老板是个混子,没必要因为一顿饭招惹是非,所以大家才没有发难为难掌柜。可大家又不傻,这粗糙烂制的东西,吃过一次亏就行了,谁还会再来?
也就偶尔有一两桌尝新的人会来,鹤山本地人经历了开业都成功的知道怎么避坑。原本以为会门庭若市的场景,在开业后才明白过来,餐饮这碗饭也不是那么好吃的……毕竟像东平火锅店,起码人家是用心的去模仿,虽味道有偏差,但还是做出了他自己的特色,在东平,口味清淡一些的人还是愿意再次光顾的。
而这家望江火锅也就在倒闭的边缘,占着有些道上朋友,把房东房租压的很低。偶尔来的客人也会被小舅子强买强卖的行为薅一笔,毕竟谁都感觉得到他们的生意做不长久。不过今天他顾小武就踢到了铁板。
本来欧阳只是想好好说话,让他们重新切一下……没想到竟然碰到这么霸气的店小二,当即甩了顾小武一巴掌。
不会说话就闭嘴,把你们老板叫出来!欧阳也不屑和一跑堂的计较,直接找老板还省事。