如果说白天平平无奇，那么伴随夜幕降临，周边的景致不约而同地亮起了灯光。在林薇他们来之前摄影发烧友早已占据了桥上一侧的人行道架起脚架，长枪短炮地捕捉每一瞬间。

直到现在，林薇几人才真正领会到夜晚的苏州河是如此美妙，完全不输给滚滚东逝入海的黄浦江 。

还有身后的邮政博物馆，醒目的大钟楼还在彰显着当年“远东第一厅”的雄风。

来外滩看夜景的人很多，林薇一行乘坐游船看夜景。陆家嘴的高楼大厦亮着各色彩灯，外滩的一排大厦建筑风格复古，在灯光的映衬下很美很壮观，特别是东方明珠，特色地标，来打卡的人无数。与其合照几乎是来上海旅游的标志。

林薇一行也忍不住与之合照打卡，林母的朋友圈也立即更新了新的素材。

逛累了林薇一行回步行街吃晚饭，一人一碗蟹黄拌面，配了小碟蟹味儿，包括蟹粉蟹黄蟹膏蟹柳。把小蝶里的蟹肉浇在面上或者单独吃都行，林薇觉得拌着更香，蟹黄的鲜甜中和着面的葱香，很是不错～

中午林薇一行打卡华尔道夫酒店寻找外滩美食，这里曾是Warren Pelham爵士为沪上名流绅士们创立的私人俱乐部——「上海总会」的所在地。漫步在1911年建成的历史建筑里，还能感受到当年的繁华，光洁的大理石地板反射出玻璃的穹顶、幻彩的水晶吊灯，让人仿佛置身于时光回廊，你甚至能想象当年人们进进出出的身影。

就在外滩2号背后，一幢全新的客房塔楼拔地而起，这是华尔道夫酒店的附属建筑，其内部设计也融入了不少古典元素，使整个建筑的历史韵味得以延续。在上海华尔道夫酒店里，新与旧不仅形成了完美的对照，由一个露天庭院连接起的两幢建筑，更是串联起了古与今。

酒店内拥有34米长的吧台，曾经是远东地区最长的吧台。

位于饭店一楼的Pelham’s餐厅，精致、优雅的环境给人以温馨的感觉，透明展示型厨房，与玻璃酒柜相呼应。这独具匠心的展示酒柜，不仅是空间的区隔，还同时提供超过500瓶的美酒及香槟。

穿过玻璃酒柜，便进入了一个可容纳14人的包厢空间，这个区域的天花板装饰得十分有趣，由一个个美分硬币镶嵌而成，当水晶灯的光亮映衬在钱币上，便绽放出异彩的光芒。

在这里正进行着一场新菜单的品鉴晚宴，一份包含有甜虾糖果寿司、柠汁腌鱼配玉米薄片沙拉和安格斯牛腰肉配姜汁牛肝菌等大胆尝试的新菜单，伴随着Pelham’s 餐厅新任职的行政总厨Philippe而来。

在前菜中，花瓣与新鲜时蔬洒在薄饼腌海鲜上，画风宛若春天一般，八爪鱼、海鲈鱼、西班牙火腿、飞鱼籽，在青柠与时蔬的搭配下口感很是清爽。

以鱼子酱、苦味巧克力、果酱和香料点缀的这道荔枝鹅肝酱，宛如一盘精致的绘画，鹅肝酱吃起来稠密沙绵，干香醇厚。

汤品中的松露土豆浓汤是一份造型别致的冷烫冻，加入了奶油、松露和京葱土豆塔等食材，味道浓厚却清凉爽口。

这道黑鳕鱼异常的美味，鱼肉本身是煎制而成，配上红色石榴果，甜美清新，以蜂蜜味增作伴可提味，而甜菜汁调成的土豆泥宛若花瓣一般呈三瓣式点缀，最后配上红色腌姜，让黑鳕鱼的鲜味更多了一份调和。

另外的澳洲和牛配日式黄油香米饭作为主菜十分美味，柠檬树草莓蛋糕、卫斯焦糖巧克力塔和小草奶白霜粉色榛子豆三款甜品令人流连。

行政总厨Philippe来自法国的薰衣草之乡：普罗旺斯，曾在若干米其林星级厨房任职的他，在奢华酒店的餐饮领域已经有超过25年的工作经验。因为旅行和工作的关系，走过、居住过很多地方的Philippe大厨，希望借由这一份新菜单，与食客们分享自己在各地吸取灵感之后的作品。

林薇一行品尝之后不难发现Pelhams 餐厅的这份新菜单非常符合上海的“魔都”气息，每一份菜品都充满了活力与色彩，为大家带来难以忘怀的用餐体验。

下午，在蓝天白云下，面对陆家嘴勾勒出的城市天际线，透过几净的玻璃窗，品尝粤式美馔演绎英式下午茶。与各式精美的点心，共同填满了外滩温馨的午后时光。

起源于英国的Hakkasan，以中式粤菜闻名，他们的下午茶套餐正是一次精致粤菜与传统英伦下午茶的完美结合。

瑶柱千层酥、松茸小南瓜、竹炭牛柳酥等中式餐点，每一款都令人惊喜流连；经典马卡龙、巧克力慕斯、茉莉蜜蜂蛋糕等各种不同滋味的西式甜点，则让你的味蕾尽情释放。

Hakkasan下午茶中的饮品也是中西混搭的，无论是选择搭配茶饮或咖啡，伴随着唇齿间残留的美味，让这一切更令人回味。

与美食同样赏心悦目的，还有这个以中国古代圆形窗棂为设计灵感的点心架，古意盎然，大气的幽蓝更衬出点心的诱人色泽。当全套下午茶完整呈现，还未开启舌尖之旅，内心早已异常的满足。

这样肆意潇洒的旅行，美食、美景才是林薇一直追求的。