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非小众景点杭州(1/2)

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“上有天堂,下有苏杭。”

提起杭州 ,你脑海里会想起什么?西湖,雷峰塔,灵隐寺?白素贞,许仙,法海?断桥残雪,三潭印月, 平湖秋月?

在杭州的这几天,给林薇的感觉就是无比的放松和清静。

在九溪烟树的雨天喝杯西湖龙井 ;在杭州宋城景区逛吃逛吃,看看表演;在西湖庐驿酒店的小院里挖着西瓜;在傍晚的西湖边看雷峰夕照。

林薇一行早上出发到杭州 ,午餐时间,已经坐在九溪烟树的一家茶楼里,静看雨落屋檐了。去九溪烟树的那条路,青翠欲滴,很是养眼。

九溪烟树是西湖新十景之一,俗称“九溪十八涧”,位于西湖西边群山中的鸡冠垅下。一路重峦叠嶂,茶园散处,峰回路转,流水潺潺,山鸟嘤嘤。

去九溪烟树,雨天是极好的。

站在那里,看云雾在山间虚无缥缈。溪流、茶园、迷雾、 青川 ···林薇最喜欢的是,这里的安静。

“晴湖不如雨湖,雨湖不如夜湖。”虽是夏天,这里竟有一些凉意。

坐下来,饮一杯西湖龙井 ,点三两小菜。深林茶社,农家的小院,悠哉悠哉。

九溪并非这里有九条溪流,古时候人们常喜欢用“九”字来表示数量的众多。其实,这座山区的溪流一路上穿林绕麓,不知汇合了多少细流。

去九溪烟树的路上,经过一片又一片的茶园,茶香肆溢。

到九溪烟树的石碑处有岔路,一条通往龙井村,一条通往杨梅岭。即使林薇他们是在暑假到的这里,但游客也并没有特别多,算是闹中取静的好地方!

西湖周边的小众景点都位于西湖周围的山中,基本是相连的,从九溪烟树一直往前走,就到了龙井村,顾名思义这里盛产龙井茶,基本是当地居民自己家的茶园,采了来卖。

正巧林薇最喜龙井的味道,买了不少制作好的龙井茶。

从 龙井村顺着小路下山,遇到了中国茶文化博物馆。

博物馆以茶文化为主线,每一个展馆都从一个角度,从古至今,用文字、图片、器物、场景等描绘了茶叶在人类生活中的重要角色。

馆区内的“中华茶文化展”由茶史、茶萃、茶事、茶具和茶俗五个相对独立而又相互联系的展示空间组成。茶史厅以茶文化发展为主线,重点突出唐代宫廷茶文化、宋代世俗茶文化、明清茶马古道等几大亮点。

茶萃厅以六大茶类及再加工茶的实物展示为主,并辅以多媒体视听手段。茶事厅通过茶树生长环境、茶叶加工、不同茶类冲泡及茶叶综合利用及茶与健康等内容来展示茶叶。茶具厅主要展示中国的历代茶具珍品,以精品陈列为展示理念。茶俗厅以场景为主要表现手法,展示了不同地域和不同民族关于茶的风俗习惯。

茶源于中国,传于世界。在经历了生羹煮饮,从药用、食用到饮用的过程后,茶被融入一个个场景,汉代原始瓷灶、唐代金银宫廷茶具、宋代文人斗茶方式、明清饮茶演变、近现代茶学发展都在这里一一展示。

这个展厅,通过展示茶饮用方式演变,茶文化历史遗迹,有关茶的诗词歌赋和茶学专着,将茶叶在各个时代生活中的细节一一勾勒。

--- 茶萃厅 ---

这里陈列着这来自于云南的普洱茶砖,还有直径超过一米的金瓜茶,都是收藏在茶萃厅里的大家伙。

在这个展厅,观众可以找到一百多种茶叶,分为绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶六大茶类及再加工茶类,并且都有实样陈列在这里,集中展现了中国茶人的智慧。

--- 茶事厅 ---

陆羽《茶经》把普通茶事升级为美妙的文化技艺,并提出了茶道主张。无论是之前进行的茶叶种植、制作等劳动生产,还是之后进行的煮茶、品饮技法,都是有理可循的。

这个展厅,展示了历代茶人摸索和积累的有关茶树的种植、采制、保存、品鉴、应用等茶叶科学以及因茶而创作的各类茶事艺文。

--- 茶具厅 ---

魏晋时期粗糙的陶盆、宋代的黑釉盏、明末的紫砂茶壶、清代的粉彩盖碗、近代象牙雕刻的茶匙,每一件茶器都有它自己的使用方式和使用场景。

在这个展厅,观众可以看到茶壶、茶杯、茶托、储茶罐、茶碾、茶匙、茶则等等,各种与茶有关的器具。“器为茶之父”这句古话,在这里通过几百件展示品,得到了充分的印证。

--- 茶俗厅 ---

藏族人在屋内喝热腾腾的酥油茶,云南傣家竹楼里傣族人把茶叶放进土罐放到火上烤,烤香后再冲入开水饮用,四川人坐在竹椅子上喝盖碗茶摆龙门阵,徽商茶庄前店后坊的经营方式。这个展厅,是一场跟着茶叶走遍全国的旅行。

--- 紫砂厅 ---

清代文人放在手中把玩的紫砂壶原来还没有一只鸡蛋大,狮球壹上那只“喜狮”原来可以这样憨态可掬,当年外销欧美的紫砂原来是这样带着西方审美元素的。

在这个展厅,由吴远明先生向中国茶叶博物馆无偿捐赠的100件紫砂茶具几乎涵盖了中国紫砂发展的各个阶段,还包括近代一些名家作品。

这里让人感受到非物质文化遗产的魅力。

从茶文化博物馆到杨梅岭距离很近。杨梅岭位于虎跑,类似于龙井村,漫山遍野的茶园,很美很治愈,有很多餐厅农家乐。林薇在网上做攻略的时候看到有人推荐了一家在这里的餐厅,特地过来品尝美食。

林薇点的第一道招牌菜:「茶岚桂花鸡」不得不说这个桂花鸡做的实在是太漂亮了,颜色金黄光亮,滋味鲜美,炖的十分入味~听说是养在茶园里的鸡,肉质更加鲜嫩,用绍兴老黄酒焖制,还能闻到桂花香和酒香,用酱汁拌饭,好吃到舔碗!

第二道「钱江白条鱼」白条鱼是杭帮菜的代表之一,鱼肉吃起来很鲜嫩,而且完全没有腥味,确实还不错,百吃不厌。不过,白条鱼刺比较多,吃的时候要小心些。

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