说蚂蚁上树可能很多人会不知道是什么菜,这个名字确实更为抽象化,但是说起肉末粉条应该没有人会不喜欢这道菜。
又香又糯的粉条,配上米饭,谁能拒绝的了呢?
江薇把粉条按在水里泡了一会儿,泡好的粉条用刀切成小段,放到水里将粉条煮熟。
煮熟的粉条捞出来用葱油,姜蒜等拌,好放在一边备用。
锅里放油,将切碎的猪肉放进油锅里,炒到微微出油,再放葱姜,调料爆香。
粉条十分吸汁,猪油的香气会完全被它吸到里面,吃起来就会觉得有点腻,在做的时候稍微加上一点醋就可以完美解决这一现象。
调好了酱汁就可以往锅里下粉条了,在大火翻炒几下,让粉条挂上均匀的汤汁。
赶在客人来之前,江薇终于做好了所有的菜品。
在她搬动菜品的间隙,门上的铃铛叮当作响。
“叮铃铃。”
“好了,下课吧!”
随着导师的这句话的出口,底下的学生们纷纷收拾东西向外走去。
往日里大家都是不紧不慢的收拾这东西,毕竟食堂的菜品管够完全不需要如何争抢。
不过,今天有,有几个人在导师说话的一瞬间就冲了出去,他们的异样自然也引起了其他人的注意,有跟他们关系要好的,便开口喊他们。
“嘿,兄弟,怎么这么着急?要去做什么?”
“吃饭!”那人竟然只来得及留下这两个字,就消失在了其他的人视线中。
余下的众人一头雾水,吃饭?平时也没见他们吃饭这么积极!
不过他们也没太在意,也许是这几个人,今天饿了吧!
同样的事情还发生在其他的班级里,这些人有一个共同的目标,就是江薇的餐馆!
他们有些是昨天中午在餐厅里吃过饭,有些则是今天早上吃过豆花的,美味的饭菜总是让人念念不忘,还没到中午时,他们的肚子就开始想念起这些味道来。
中午的客人比早上要多少不少,好在江薇准备的东西足够,没有出现客人吃不上饭的状况。
她们的菜都是提前准备好的,上菜的速度很快,很快,大厅中就只剩下众人大快朵颐的声音。
江薇倚坐在柜台边,他们现在早上就是一个小早餐店的模式,中午的制度则是她根据盒饭的状态改的,晚上的话,她打算备几样面食。
其实江薇更喜欢客人点菜的模式,但现在的店面太小了,又只有他们三个人,如果是点菜的话,肯定忙不过来。
店刚刚开起来,要招人的话,暂且先不提本钱,目前她也没有合适的人选。
“这个像面条一样的东西,软软糯糯的,居然还这么筋道,也太好吃了。老板,这是什么?”
客人的提问将江薇的思绪唤了回来,“这是我自己做的粉条。”
“粉条?老板会做的东西也太多了,昨天的豆腐,今天的粉条,都是我们没有听过的东西!”
江薇在家里时早被克莉丝夸习惯了,此时面对客人们的夸赞,大方的笑了下以作回应。
“老板不光新奇的东西做的好吃,这个蘑菇也同样好吃!”
“对对对,今天的汤也特别好喝!这个价钱太值了!”
今天没有了送汤的活动,不过昨天尝过鱼头汤,且被震惊的人们今天还是要了一份汤。
“老板明天做什么?还有新菜吗?”
“还不确定。”江薇解释,“所有的食材都是我每天现买的,都是挑每日最新鲜的菜蔬来买,买到什么菜就做什么,所以菜品不是完全固定的。”
“原来是这样。”说话的人语气低落,菜品不是固定的,那他来时有可能吃不到自己想吃的菜。
不过转念一想,能吃到更多样式新鲜又美味的菜品也不错,他就又高兴起来,大口大口的吃着碗里的食物。
艾维斯仍是一个人坐在一角,安静的吃着饭,他眉峰紧拢,一口口吃的机械。
若是不看店中其他人,还以为他口中的食物十分的难以下咽。
这顿饭艾维斯吃的味同嚼蜡,他的心思完全不在碗里的食物上。
克莉丝今天除了点菜,一句话没跟他说过。