“这是山捻子，还有个好听的名字，叫桃金娘。”在农场参观的差不多后，苏怡就借此趁机带着同学们到了对面不远的山头。

这里长着一大片的桃金娘，当开花的时候，满树满树的紫红色的小花，灿烂的开着。

五瓣小花瓣如手掬一般把中间金黄色的花蕊捧在手心呵护，如新娘子一般娇羞迷人。

“这山捻子不仅开的花漂亮，药用价值还很高，秋天果实成熟的时候，人们就爱采来酿酒。”

给他们介绍的是苏柏春，没有人比他更适合这个工作了。

不仅是因为他对这块土地的熟悉，还因为这本就是他的专业，这工作对他来说简直就是如鱼得水。

这个山头上，除了这一大片的桃金娘，还有很多其他的植物。

经过苏柏春的介绍，在场的大伙，包括苏怡他们这才知道，原来那些平常看着不起眼的路边野草野花，原来还有这么大的用处。

“这是黄菊花吧，那我们是不是可以采点回去晒干然后泡水喝，听说菊花加枸杞泡水可以清肝明目，适合我们这些用眼过度的学生党。”一位同学看到不远处一片盛开着金黄色的小花开心道。

“呵呵，那可不是菊花，那叫金盏儿花。”苏柏春笑呵呵纠正道，“你们再走近细看一下，它的花儿是不是长得像盏子样？所以才被人们叫做金盏儿花。”

“虽然它的花不能清肝明目，但也大有用处，可用于肠风便血，而它的根也是可以入药，用于疝气，胃寒疼痛。除此之外，它的嫩叶是还可以吃。把它洗干净，煮熟，然后用水浸淘去掉酸味，再炒一下就可以。”

“这可以吃？”同学们听了都瞪大了眼睛，没想到平时这些不起眼的任人踩踏的小草竟然是可以吃的。

“可以。只是现在食用的人少了而已。其实我们身边见到的那些普通的不起眼的野草其实大部分都是可以吃的，在灾荒的年代这些可都是救命的。”

“老师，你吃过吗？这些菜是什么味道？”一位学生好奇的问道。

苏柏春摇摇头回道：“我也没吃过，所以没法回答你。不过味道应该不怎么样，要不也不会就这么空长着。”

对他们这个民以食为天的国家来说，凡是被他们广泛食用的那肯定是味道不错的，没有推广开的味道要不比较特别要不就是味道不咋滴。

就像这个盐菜，虽然也是野菜，开春还没种水稻的时候，田间地头到处都是，往往这个时候人们就爱把这采回去吃。

可不仅寻常百姓家里饭桌上常见，甚至在一些饭店，这个已成为了它们的招牌菜。

也许是民族天性，若是单纯的介绍，同学们可能还不怎么爱听，可一涉及到吃的，个个都听得津津有味。

山上逛了一圈，同学们也认识了不少平常经常见却叫不出名的野草野花，还有不少的昆虫，特别是蝴蝶。

那可不仅仅是公园里见到的那几种粉色的黄色的小蝴蝶，还有不少颜色五彩斑斓的蝴蝶，那都是平常难见到的。可也长了不少见识。

只是在大家正要往回赶的时候，却在集合点人数的时候却发现少了一人。

“你们看看是身边谁不在了？”得知少了一人，不管是苏怡谢楠希，还有教导主任都给吓住了。

对于他们来说，在学生的安全问题面前，其他所有的东西，什么知识，什么锻炼全都成了虚的。

平日里学生磕到碰到，擦破皮流点血，家长都得到学校闹个大半天，若是一个大活人不见的话，那可不得闹翻天，把整个阳城一中给掀了？

一想到这教导主任就直擦冷汗。

深呼吸定了定神，努力让自己镇定下来。