金有志点的菜单送到了后厨，大牛看了一下说：“这是一个行家啊，点的全是各地的名菜，又难做又贵的。”

佛跳墙是闽菜，开水白菜是川菜，炖飞龙是东北菜，九转大肠是鲁菜，文思豆腐是淮扬菜。

这要是换一家店，根本就不可能凑齐。

可是白敬轩之前可是宣扬他这店是全国的菜都可以点，所以金有志就把不同地方的菜全都点了一道。

这其中最特别的就是炖飞龙了，飞龙又叫榛鸡，老话说天上龙肉，地下驴肉里的龙肉，其实说的就是飞龙。

这道野味在后世可是很刑的，飞龙是一级保护动物，吃一次可是判五年。

就因为很多野味入刑了，所以东北菜最后没落了。

就比如东北最有名的小鸡炖蘑菇，最开始就是炖飞龙。

后来飞龙成了保护动物，就改成炖野鸡，最后野鸡也成了保护动物，只能又改成了普通的家养鸡。

这普通的家鸡当然没办法和飞龙比，所以东北菜到最后就变得普通了。

好在现在还没有动物保护这一说，野味什么的还是可以吃的。

白敬轩准备的飞龙当然不是从东北运过来的，而是他自己的空间里养的，因为喝了空间的灵泉水，所以要比外面的更加的美味。

因为是第一天开张，大牛把一些难做的菜提前弄好了，只等别人一点，他就可以马上送过去。

菜单一送过来，大牛就让服务员开始上菜。

最快上去的就是炖飞龙，服务员一打开盖子，一股香味就冒了出来。

金有志眼里放光，他大声说：“好香啊。”

今天金有志可不是一个人来的，他请了四个客人，这些人全都是老食客了。

其中一个就是东北人，他说：“现在咱们那边的飞龙是越来越难弄到了，我上次吃炖飞龙还是在五年前。这家店的老板是个能人啊，居然能弄到飞龙。”

“能在京城最繁华的地方开这么大一个店的，当然不是普通人。来，我们一起尝尝，看看这大厨是不是有那个手艺，最后可别浪费了这么好的飞龙啊。”

金有志第一个伸筷子，他夹了一块肉，然后送进了嘴里。

所有人看着他，有人问道：“怎么样？”

他闭着眼睛，半天不说话。

过了好一会，他才又伸了一筷子。

旁边的人都急了，问道：“问你话呢，味道怎么样？”

“不好吃，一点也不好吃，你们都别吃。”

说完，他又吞了一口肉。

旁边的人看到他这狼吞虎咽的样子，可不会信他的鬼话。

所有人都开始吃了起来，那个东北人没有夹肉，而是夹的一块猴头蘑。

他一边夹一边说：“你们都不会吃，这炖飞龙里最好吃的是这猴头蘑，它浸满了汤汁，飞龙的鲜味再加上它自己本身的鲜味，那味道真的绝了！”

别人根本就没理他，只是不停的吃着。

东北人见状，也赶紧把猴头蘑给放进了嘴里。

这不放不要紧，他一下就愣住了。

他两口就吞进了肚子里，然后又伸出了筷子。

他一边吃，一边还低声说：“不对劲，太不对劲了。”

别人没理他，大家都忙着呢。