这两样酥饼柳榆和长生年前也做过许多次。

想了下各样东西的配比，柳榆便开始和面。

至于长生，哪怕他有劲只能使到自个身上，柳榆还是没舍得使唤长生。

又怕他和面伤腿吃力，故此把调制馅料的活计交于长生。

“大姐，咱们是把酥饼炕好去卖，还是只提前做好饼胚！”

提前做好要简单许多，只是二者在口感上却是差别很大。

虽也是一样的酥脆掉渣，凉的馅料虽也香甜却是凝结的。

现炕制的馅料则要香软顺滑的多，且热腾腾炕出来，看着都喜人，柳榆是倾向后者的。

“你俩还要赶会呢，就提前炕好吧，味儿也不差什么！”

小两口第一次赶镇会，可不得好好玩玩，柳梅香可不好意思把二人拴在小摊子上。

“赶会能用多久，等到戏罢再逛也是一样，那时人少些，也不用挤挤攘攘的了！”

柳榆见柳梅香还替自己操心赶会，不由笑道。

“成，那就制成饼胚吧！”

面和好醒好，今儿天色不错，年氏就说把案板抬去院子里，晒着太阳，身上也暖和，手上沾面也不会冻手。

年氏人老，身上的温度全靠衣裳和热饭食撑着，最是怕冷，她如此说，柳榆几个当然无异议。

一张案板经纬分明，年氏和柳梅香在一侧，一人分面剂子，一人搓麻花。

柳榆和长生在另一侧，一人包馅料，一人擀馅饼，配合默契。

擀压馅饼的空隙，柳榆往柳梅香手上不住打量。

只见一个短粗的面剂子，只几息功夫，在柳梅香上下搓动的功夫里就变的细细长长。

一手一头，两只手反向使巧劲搓，直搓得面条略微扭曲，再揪住两头合并一起，使面条在空中打转纠缠，一根麻花绳的面条就搓好了。

继续在麻花两头一前一后搓，搓的麻花股收紧，再次把两头捏在一起，使它们合并拧成一股面绳。

再把这股面绳拿手叠起，撑开，如此，一个麻花的生胚就做好了。

“这和搓麻绳倒是很像！”

柳榆看的兴致勃勃，发现也不太难。

“可不就是搓麻绳，只是这个是面粉做的，能吃罢了！”

柳梅香把搓好的麻花略微抹点素油，再拿蒸布盖好，轻笑道。

到正午时，柳梅香一共搓了三百多根麻花，柳榆一共擀出四百多个红糖酥饼和芝麻酥饼！

“家里的油和糖不多了，明儿赶过会，若是卖的不错，得添补些！”

年氏从凳子上起身，捶捶腰背，交代道。

“哎，知道了！”

这些生胚把家里的盖帘和竹匾占用的差不多，蒸布也不太够用。

最后年氏又拿出昔年参加葬礼，主家送的几块白孝布，才算勉强遮盖住。

家里只小雪一个娃儿，小雪向来乖巧，知道这些都是会上拿来换钱的，仔细的紧，倒是不用担忧孩子调皮碰落。

做午饭的时候柳福生背着背篓回了家，年氏看他背篓里空无一物，不由奇道：“不是说抱猪崽子，猪崽子呢！”