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第149章 柴火猪肝(1/2)

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少了一只眼睛,对青春男孩儿来说,打击得有多大!

杨波那脸真的很可怕。

他回:

“杨波,你放假啦!”

“早就放了。不凡哥,你什么时候回来的?”

“我昨天才回来的。”

袁庆碧正在帮着干活。

“何不凡,回来啦!”

“嗯,回来了。”

老家山里杀年猪,亲戚或者要好的人家一般都会来帮忙,吃一顿“刨汤肉”。

杨姨屋里的灶上,火坑都是柴火熊熊,烤火人直流汗。

男人们都在外面忙着,女人们就在屋里烧饭弄菜。

他问他妈:

“袁庆碧怎么也在这儿?”

许文秀悄悄地说:

“现在你袁阿姨跟杨姨走得近,跟我们也走得近。”

官大婶就爱听耳根子,凑热闹。她马上就凑过来,说:

“凡娃子,你是不知道,村长家都背时了。陈锦华坐牢去了,卢开清也疯了......”

他看到官大婶一个字:烦!

“行了行了,你别说了。以后我要是听到你再说杨姨和乔香的坏话,嘴巴给你打肿!”

屋里的女人一下子都屏气凝神,都没有想到他会当着众人的面发这么大的火。

官大婶心里憋屈,眼里就开始冒出泪来。

“你问玉珍妹儿,我现在.....没说了.......”

杨姨赶紧过来安慰了几句官大婶,给她安排了一个活儿,去地里拔些青菜葱葱回来。

杨姨对他说:

“不凡,别说那些事儿了,都是过去的事情了。现在村里比以前清静些了。”

“刨汤肉”,他最想吃的就是那道柴火爆猪肝。

杀了猪,从猪肚子取出猪肝来,还是热气腾腾的。

猪肝切成片儿,温盐水里泡一会儿。这个空档儿,切一些酸辣椒、酸萝卜和一点儿小葱做配菜,加一点儿味精即可。

猪肝捞出温水沥干水分,放盐豆瓣和味精上味。

然后就是加大柴火,宽油猛火,热油猪肝,翻炒五六七八下,马上加配菜再翻炒五六七八下,出锅即可。

“刨汤肉”的最后一道菜,就是猪肝。

杨姨拿两盘子猪肝端上桌子,院坝里有两张桌子。喝酒的一桌子,剩下就是女人一个桌子。

他被推到了喝酒的那一桌,只不过,他不喝酒,只管吃饭。

那个时候没有那么多的调料,炒出来的猪肝怎么就那么风味儿。

要不是照顾喝酒的老人们,他真恨不得把那盘子猪肝都倒进自己的碗里。

他瞥了一眼女人们那桌,猪肝也所剩无几。

乔香看到他的眼睛盯着猪肝儿,就放下碗筷,在杨姨的耳朵嘀咕了几句。

杨姨笑呵呵地放下碗筷,进了屋。

在屋里一阵噼里啪啦之后,杨姨又端上来一盘猪肝儿。她还在何不凡的耳朵说。

“去屋里,给你留得多。”

他说了一句:

“爷爷叔叔们,你们慢慢吃。”

端着碗就离开了桌子。

进到屋里,乔香正把锅里的炒猪肝儿盛到盘子。

“哥,吃吧,都是你的。”

他盛了一碗饭,围着那猪肝自个儿吃起来了。

乔香说:

“我一看你就知道,猪肝不够你吃的。哥,看你吃饭,就觉得好香啊!”

他夹起一片猪肝,放进了乔香的嘴里。

真巧,小姨进来,刚好看见了。

“唉哟!我闭上眼睛了,啥都没有看见!哈哈哈哈......”

巧巧在小姨的身后,朝着外面的人喊:

“哈哈哈哈,哥哥在给姐姐喂吃得哦!羞羞!”

小姨马上就说:

“巧巧,谁叫你喊的,不许瞎说了啊!”

“大姨,我没有瞎说。哥哥就是在给姐姐喂吃的。”

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