四人不停朝着森林内围走去，五兽宠在前面给他们开路。

紫云戒很快探测到了一片药草植物，山麻楂，学名山苜楂，多年生草本植，地方又称山妈菜、山珍菜。主要食其鲜嫩茎叶。山麻楂是一种山野菜，实际上它就是一种多年生的草本植物。

山麻楂一般在开春的时候，几场春雨过后，它就一簇一簇地生出很多的嫩梗，每根梗的上面生出对称的两片叶子，尖尖的，继续长下去，又会长出两片对称的嫩叶，和下面的两片交错着，翠绿翠绿的，由于它比一般的杂草发芽早，在一片枯黄当中很好看的样子。

原植物生长于干燥草原及山坡石缝中，喜温暖或凉爽气候，耐寒、忌水浸，以沙质土壤最易生长。味甘、性微寒、归肝、胃经。功效退虚热、清干热、解毒、利水。临床用名银柴胡。

山珍菜主要食其鲜嫩茎叶。每100克山珍菜鲜嫩茎叶中含粗纤维0．9克 蛋白质2．6克，糖类3克 ，磷56毫克 铁1.9毫克维生素b0.13 维生素 C 25毫克 胡萝卜素2．23毫克， 可消化钙85毫克。

多年生草本植物，地方又称山妈菜、 山珍菜，主要食其鲜嫩茎叶。 每100克山麻楂鲜嫩茎叶中含粗纤维0．9克 蛋白质2．6克，糖类3克 磷56毫克 铁1.9毫克 维生素b 0.13 维生素 C 25毫克 胡萝卜素2．23毫克， 可消化钙85毫克。

多用来包饺子，因其味道微苦，个人口味不同，喜爱程度也不同。

包包子原料：山麻楂1000g，韭菜250g，猪肉馅500g，面皮、盐、味精、食用油各适量。

山麻楂的四种做法:

将鲜山麻楂菜焯透，挤去水分，剁碎。韭菜洗净，切碎，加肉、山麻楂菜、盐、味精、食用油制馅，包包子蒸熟即可。

凉拌:凉拌之前也必须经：摘、洗、烫、浸四大工序，然后放入花椒油、蒜、陈醋即可。

烧肉:猪肉洗净切丝。锅烧热下猪肉煸炒，加入酱油、葱、姜，继续煸炒，加入精盐、料酒炒至熟而入味，加入山麻楂菜和适量水烧至菜熟入味，点入味精即成。

煎制原料：山麻楂、水、面粉、盐、食用油等

做法：将山麻菜摘洗干净，用面粉加水适量盐调成面糊，与山麻楂混在一起搅拌，注意面粉不要太多哦~锅烧热加食用油将调好的山麻楂放入锅中煎制，待色焦黄之后出锅，外焦里嫩、色香味俱全。

山苜楂具有清热、泻火、解毒的功效，可以起到帮助消化、增强体质的作用。具体分析如下：

山苜楂中的维生素C可以促进消化、改善便秘，同时具有清热解毒的功效，有助于缓解口干咽痛、发热等不适症状。山苜楂中富含的多种营养成分有助于促进生长发育，类黄酮、维生素C等成分具有很强的抗氧化和免疫调节作用，能够保护身体免受自由基的侵害，增强人体抵御疾病能力。另外，山首楂中的柠檬昔、硬皮等成分可以降低血脂水平，保护心血管。

山苜楂的别名为霞草，霞草的根入药时称为银柴胡，银柴胡在临床中具有清虚热、除热的功效，一般禁忌为对于银柴胡过敏人群不可以使用。

|一、功效：

1、清虚热：银柴胡味甘，性微寒，善清虚热，为退虚热除骨蒸之常用药。在临床中治疗阴虚发热、骨蒸劳热、潮热盗汗等病症，常与地骨皮、青蒿、鳖甲等同用，如清骨散；

2、除热：银柴胡微寒，善于清虚热、除热，可以治疗小儿食滞或虫积所致的积发热、腹部膨大、口渴消瘦、毛发干枯等病症，常与胡黄连、鸡内金、使君子等消积除的药物同用。

|二、禁忌：如果对银柴胡过敏，一般不可以使用银柴胡，以免出现过敏反应，如皮肤有红斑、丘疹、风团等表现，伴有腹泻、腹痛、呕吐、恶心等症状，不利于身体健康。银柴胡需要在专业中医药师指导下用药，如果用药不当，可能会导致恶心、呕吐、头晕等不良症状。此外，由于银柴胡性微寒，所以服用银柴胡时不可长期大量服用，以免出现腹泻、腹痛等症状，脾胃虚弱、外感风寒、血虚无热的患者也不宜服用，以免加重症状。﹉