“这刀功没个三五年练不出来啊，”

……

关晓宇将重新配制好的食材端到打荷台，挑了个合适的盘子放在边上，没有任何摆盘，因为不需要。

随后走上炉灶检查了一下炒锅，制作这道菜要保证炒锅干净无油，否则既影响美观又影响口感。

干丝煮的火候更要讲究，既要烫透、去掉豆腥味，又要把鸡汤等原料的鲜味完全融入干丝里，还不能煮得过软甚至煮烂。

随着他的烹制，韩厨碰了碰身边的副厨申辉说道：“如何？”

“手法虽显稚嫩，但看的出是从大店里出来的，稍加磨炼应该是个好苗子，你觉得呢？”

“经验不足，手上虽干净但出菜速度慢。”

“你的意思是不合格？”

“离咱们的出品要求肯定是有差距的。”

“是啊，他要能再磨炼一年肯定没问题。”

后者点点头，有些惋惜。

“不过现在刚刚好。”

申辉不解其意，韩厨没有解释，只是看着烹饪中的关晓宇淡淡的笑着。

随着菜品装盘，干丝洁白、汤色金黄，他围上三颗油菜点缀完毕，便将炉灶收拾干净走了下来。

“你感觉如何？”韩厨问道。

“出品没问题。”关晓宇垂手而立，自信的说道。

“出品的确没问题，但人品有问题，明明炒菜就两个月的火候非说一年多，你这是跑我这来诈骗的啊。”

韩厨笑意吟吟的说道。

你小子虽然自称炒了一年多，但像我们这样的老师傅是好忽悠的？一眼就看出来深浅了。

关晓宇有些愕然，随后据理力争的说道：“我骗你啥了？你管我炒多久？我就问你我的出品有没有问题？”

“你师父有没有教你做菜先做人？”

啥玩意儿？做人有瑕疵？他一听就急了，

“我人品跟大煮干丝一样清清白白。”

“嗯、上面是白的，底下是黄的。”韩厨深表认同。

“你啥意思啊？耍我是不是？”

“是啊，你自己送上门来的，反正闲着也是闲着。”韩厨无所谓的说道。

关晓宇斜眼瞅着他，对方让他试菜纯粹是逗乐子呢，压根就没想真招人。

这货眼睛里开始冒火，四处踅摸刀，余小宝看着周围的人群，开始寻找退路，宋曦则目瞪口呆的看着戏剧性的一幕。

“不过呢，人品虽有瑕疵，胜在还有些沉稳，倒也可以稍加磨炼。”

随着韩厨漫不经心的评价，关晓宇踅摸刀的眼神又回到他身上。

啥玩意儿？你这玩过山车呢？一波三折的，这货没好气的说道：

“我人品杠杠滴，不用你磨。”

“我说小师弟啊，为兄这是为你好。”

“你拉倒吧，我可没你这个八戒哥哥。”

一句话厨房间哄堂大笑，连韩厨都没忍住，宋曦更是笑的花枝乱颤。

关晓宇心神放了下来，看样子是成了，对方只是在报他乱攀亲戚的仇而已。

韩厨收住两声，指着打荷台的雕刻严肃的说道：“关晓宇，我给你一个月的时间，学会这些雕刻你留下，学不会卷铺盖走人。”

“凭什么？我是来应聘炒锅的。”

“就凭我叫韩楚风。”