赖神在处理完蔬菜后,已经虾都洗好了,虾线也处理的差不多了,所以赖神一接手就可以直接制作,这种感觉别提是有多爽了。对于做饭,秦天最嫌的还是麻烦,就像这样食材全部准备好了,自己动手就炒,这种简直是太舒服了。
油闷大虾的制作步骤比较简单,精妙之点就是在配制料汁上。对于料汁,秦天就一个原则,什么东西放上蚝油都好吃。
白切鸡、铁板烤鸭这些东西,基本上都是成品,因此不需要秦天出手,海鲜杂烩汤也比较简单,只要煮上去就不用管了。
这么来看,最复杂的倒是红烧鲤鱼和油闷大虾,好在两个菜可以利用时间差一起做,因此也没啥太大的问题。
虽然秦天这一上午买的东西确实比较多,但是需要秦天出手的,貌似就这几个菜,其他的就是火锅材料了,秦天为了能让大家吃的饱饱的,牛羊猪肉各买了二十斤。
这可真是实现涮肉自由了,再加上其他的火锅丸子和蔬菜,估计客厅的大桌子都要被摆的满满当当。
客厅的大桌子刚好是十人的桌子,十个人坐下去绰绰有余,但是美中不足的是,桌子是长方形的,纵深长度比较长,而秦天鲤鱼就买了一条,稍微有些失算。
红烧鲤鱼既然做不了两份,但是可以再搞上两份红烧肉啊!
反正二十斤猪肉,煮上四五斤红烧肉岂不是美滋滋?
另一边的电影室中,其他手上没活的几个人,都在看着电影,吃着零食,这种神仙日子当真是不错。
不过虽然现在他们比较舒服,但是后面也要刷锅洗碗。除此之外还要收拾桌子、收拾厨房卫生,所以现在虽然很潇洒,但是一会同样很狼狈。
秦天这里正在对油闷大虾和红烧鲤鱼发起最后的攻势,目前两个菜都处于大火收汁阶段,整个厨房已经香味弥漫。
赖神和守宝则是对着各种肉类下手,他们主要是负责将其片成片状,后面涮起来方便一下。
萧乐乐则是在制作椰奶粥,椰奶粥这个东西比较清淡,吃完火锅喝上一碗绝对是美滋滋。
很快,油闷大虾和红烧鲤鱼就出锅了,秦天特意让赖神端到电影房里转悠了一圈,惹得德华肚子咕咕叫。
后面秦天又炖上了整整一锅红烧肉,买肉的时候秦天就特意买了五花肉和精肉,这不五花肉就直接用上了,因此秦天很满意自己的决定。
大概过了三十分钟,赖神和守宝已经搞得差不多了,随后便将食材抬上了餐桌,同时将老式火锅点燃,这小氛围瞬间就上来了。
而后秦天红烧肉也进入收汁阶段,萧乐乐煮的椰奶粥效果也很不错。
“赖神通知大家一下,还有十分钟咱们就开饭!”秦天看了看收汁的程度,随即便跟赖神说了一下。
在赖神通知大家以后,众人就跟一群即将饿死的野驴一样,齐刷刷的就坐在了桌上。
当然这也不怪大家,毕竟确实是整整饿了一天!
很好!准备开动!