炸鸡店这边慢慢的步入正轨，每个月稳定收入两百到三百不等。

姜媛在暑假帮着姜父姜母理顺了之后，基本除了送珍珠就很少过来这边了。

进入十月份，天慢慢的冷了起来。

姜媛想到她的那间二层楼商铺，想着冬天和啥最配，当然是火锅了啊。

于是这天休息不上学的时候，姜媛大包小包的拎着东西回家了，打算做一顿火锅给大家伙尝尝。

“媛媛啊，你这是拎的啥啊？奶奶帮你提。”

说着就要上手去帮忙。

姜媛见状赶紧侧身躲过：“奶，不用，不重，我可以。你坐着，今天我们吃火锅，我去收拾出来。”

“哎，火锅好，走，奶帮你一起收拾。你不知道我就好这一口，可是现在这情况想吃还真没个地方。

还得是你手艺好。”

听到吃火锅沈奶奶迫不及待的就要帮忙。

听到沈奶奶的话姜媛觉得自己的想法还真想对了，笑着说：“奶，你说我开个火锅店咋样？”

“火锅店？好啊，咋不好，你要是开了火锅店，到时候奶把我那些老伙计都带过去给你捧场。

你是不知道她们啊也和我一样爱吃火锅，好些年没吃了。”

听到她要开火锅店，沈奶奶比当初听到她要开饮品店的时候还激动，可见这个火锅真的很对她的胃口。

沈爷爷背着手从外边进来就听到她俩的话，咳了声说：“我那些老战友也很爱吃火锅，到时候我让他们都过去。

便宜他们了，你可是大师傅。”

说完又背着手出去了。

姜媛张嘴想喊他，沈奶奶打断：“不用管他，肯定是又出去显摆去了，我们赶紧去收拾，等吃饭的时候他自己就回来了。”

“好。”

俩人来到厨房，姜媛把买的牛油，辣椒这些一一拿出来，对沈奶奶说：“奶，你是吃辣口的还是高汤的？”

“火锅当然要吃辣的，不然还能算火锅吗？”

得了，这也是个重口味的。

“行，那我炒锅底，奶你和吴婶就帮忙把肉菜理出来，等差不多的时候就可以烫火锅了。”

“好，你忙你的，这边你放心，我和吴婶肯定都收拾的好好的，倒是你炒料的时候要小心别被油蹦到了。”

沈奶奶虽然对她的厨艺很放心，但每次看她做饭都免不了叮嘱一番。

“嗯，我会小心的。”

倒入油然后把牛油放进去等油热了后把花椒、辣椒各种香料都放进去，调出麻辣鲜香的火锅底料后，把底料放进铜锅里加入热水。

“哇~，好香啊，妈你做了什么好吃的？”

闻到香味馒头彻底没了做作业的心思，哒哒哒的跑过来扒着厨房的门一边嗅一边问。

姜媛听到声音扭头看到他笑着问：“作业做完了？”

馒头闻言耷拉下了脑袋：“没有。”

“没有，你还敢跑出来，不怕你哥收拾你啊？”

这个馒头玩心比较重，作业不到最后一刻是不会着急想写的。每次都被包子收拾，才肯老实写作业。

“妈我饿了，等我吃了饭再去写，你做的啥好吃的啊，我在楼上都闻到香味了？”

看着馋猫样的儿子姜媛端起铜锅说：“火锅，你站一边，别烫到你。”

“妈，我来端，你歇着。”

馒头没有躲反而伸手要接她手里的铜锅。

“不用你，不想写作业了就上去喊你哥下来，我们吃火锅。”

她都已经上手了就别再让他沾手了，看他确实不想写作业，也没逼着他，正好火锅也弄好了，吃了饭再说吧。