“小刘师傅,你先把小炒酱放下。有话慢慢说,在我们公司凡事都要协商着办,绝不能动粗。”招弟董事长说。
“董事长,我也没想到小炒酱需求这么旺,还有江东店没过来……”刘少华一脸的愁眉不展。
小炒酱的供不应求,这是件好事。它倒逼着要提高小炒酱产能,提高产能这是一回事。但眼下这个事情怎么摆平?
“刘少华,你将这一个星期的供应单给我看看。”
一看,招弟心中有数了。他将城南店的小刘找过来说:
“这报表上,清清楚楚地记载着,你们已经超领了。你们那里肯定还有两箱库存,一箱是50包,两箱就是100包。100包可以炒多少菜?我想你比我清楚。”
“不是,董事长。我们店已经没有库存了。”小刘红口白牙咬定说。
“那好,二助理叫小强开车去城南分店,查查他们库存。”招弟开始认真了。
“好嘞,董事长。”二助理正要走,小刘开始怂了。他说:
“董事长别去了,我们店确实还有一箱半。这不,责任状签了吗?厨师长叫我们多存点小炒酱,情况就是这个情况。”
“小万,你们那里也应该有一箱的库存。对不对?”
“差不多吧。董事长,我们说句心里话,我们怕掉队呀,谁不想争上游啊!客多了,小炒酱少了怎么办……”小万一脸的无奈。
“是这样,刘少华你一定掌握这个标准:按先天的营业额来发放,营业额增加百分十,小炒酱就增加百分之十。反之就减少。今天,你们一人一箱领回去,把我的意思转告你们店长和厨师长。江东店的还有吗?广东周总那边快递出去没有?”
“回董事长的话,总店和江东店的都留下来了。广东周总那边已经快递出去了。”
小炒酱的注册商标已经批下来。商标号为《酱多多》,这个注册商标同样出自于师傅——梁三阴之手。当然,云丽也起到了不可替代的作用。
根据这个发展趋势,招弟又挑选了一名能吃苦耐劳的年轻人,他叫胡火生,加入到了小炒酱的制作行列。这样光制作小炒酱就有两个人了,其产能是当年《楚江红》的两倍还多。
是时候给广东《湘珠情》周总回复了:小炒酱可以外卖了。
连同小炒酱的商标一起审批下来的有冰薄月。它的注册商标是《冷冷月》,这个商标是云丽根据这月饼的特质,反复斟酌而定的。这个《冷冷月》,咬到嘴里丝丝甜、冰冰凉,叫人欲罢不能。一经试品尝,试外卖,就脱销断档。
为了保证其品质,招弟董事长上班、下班都要去后厨的白案组。
“刘少华,你身上的担子可不轻啊。一个是《酱多多》,一个是《冷冷月》。”招弟寄语般地说。
“放心吧董事长。如果遇到什么困难,我会向你反映的。”刘少华说话的口气是满满当当的。
招弟想起昨天的日报表应该送上来了,他三步并作两步,朝办公室走去。突然,他的手机响了。一看,是城北分店店长打来的。
“董事长吗?我城北分店姚淑云。”
“有什么事吗?”
“刘亚梅同她们班组的姐妹打起来了。”
“为什么打架?”
“这个,这个……”