“你!”许大茂被怼的哑口无言,气急败坏,直接转头回到屋里。
见状大家也只好散了,倒是一点儿都不同情许大茂,毕竟许大茂这人怎么样大家心里都清楚。
不过就算是这样,他们还是八卦得很,这许大茂被打可不是件小事儿。
两个大爷只是微微的摇了摇头,一脸的无奈,在那儿站了一会儿转头离开。
不管怎么说何雨柱已经不住在这四合院了,也不能拿他怎么样,之前还能开个大会批斗,现在压根就没办法。
……
大领导别墅内。
何雨柱正在准备做回锅肉,在这种环境做菜,就连心情都变得好了不少。
何雨柱先是找来一个盆子,拿起水瓶,在里面倒入一半热水,留着备用。
随即熟练的拿起一大块五花肉,清洗干净,开火把五花肉皮朝下放在干锅中烘烤。
等待肉皮变得有些焦黄后拿出来,放在刚才准备好的温水中浸泡三分钟。
泡好之后只见何雨柱拿出切菜刀快速的将肉皮部分刮一刮,放在旁边。
之后他便将葱姜切好,在锅里放入冷水,将整块五花肉和切好的葱姜放进去,再倒入料酒。
水开之后,何雨柱将里面的浮沫撇干净,十分轻松的将盖子盖上,转中小火煮。
在煮肉的时候何雨柱也没有闲着,将青蒜清干净后,拍一下斜刀片。
随后把青蒜的梗和叶子分开放在盘子里备用,小米辣中间切开。
半个小时后肉已经煮好了,捞出冷却后切片,何雨柱的刀功自然是没得说,切出来的肉片薄厚均匀,每一片都是薄薄的。
为了不让领导们等得太久,何雨柱一点儿时间都不耽搁,赶紧起锅放菜籽油。
油热后放入肉片,煸炒的时候撒入几粒花椒粒,没一会儿五花肉的油脂就出来了。
此时五花肉表面已经变得金黄,何雨柱看着时间差不多了,便放入一勺豆瓣酱,紧接着就放入姜片和豆豉翻炒。
随后倒入料酒,再加入一点点白糖继续翻炒,然后切好的小米辣和半勺甜面酱。
差不多十几秒放入青蒜梗,炒至三十秒再放入青蒜叶子翻炒,最后倒入米醋翻炒均匀后盛出。
满满的一盘回锅肉,香气扑鼻,让人垂涎欲滴,味蕾都直接被唤醒了。
外面的佣人也已经注意到了这一点儿,浓浓的香味直接飘入了她的鼻间。
看着正在忙活的何雨柱,她的心里越发的妒忌,眼神都变得有些凶狠。
下一秒她的眼珠子不由得一转,像是想到了什么好主意一般,嘴角逐渐扬起一个邪恶的笑。
“哼,可不能怪我坏了你的好事儿,我也是迫不得已的,你不能抢了我的饭碗!”
她假装来看何雨柱做菜的进度,趁着何雨柱不注意,将刚才准备好的醋到进了回锅肉里。
这回锅肉里若是放入了太多的醋,可就吃不了了……