林兰芝坐了一会儿,和蒋云秀一同吃了些供销社里买来的糕点,就急匆匆回去了。
在母亲走后,蒋云秀不禁感慨道,她娘还是那样风风火火的性子。
今天晒在院子里面的大白菜表面上白菜梆子已经有些缩水了,听林良和她之前说的意思,这样也可以放在房间里储藏,不用继续晒干表面的水分。
她刚想上手把散开摆放在院子周围的大白菜收拾好放在一起,又想到之前陆建军和她说的,就想着先去做午饭之后再说。
蒋云秀从他们储藏粮食的房间里,舀来一碗磨的碎碎的玉米面粉,还有普通的白面粉混合,掺入些普通的白面会让做出来的口感更加软糯。
加水搅拌一阵子,又向里面加入些白糖和一小块老面帮助发酵得更快。
揉好成一个大致面团的形状,蒋云秀从厨房地上的篮子里面拿出两个新鲜鸡蛋,是早上他们家里的母鸡刚下的。
她又从罐子里面用勺子挖两勺带有花香的蜂蜜来增添一丝香味。
蒋云秀今天中午打算做里面加了很多材料的玉米饼。
揉好面团后在上面用锅盖盖住,发酵大约半个小时之后,把发酵好的面团搓成长条,上面重新盖一层薄薄的面粉防止面团粘连。
长条状的面团,将两边团成尖尖的,静置一段时间。
在这期间,蒋云秀熟练的把柴火烧上,把锅灶加热一会儿,锅里面热油下锅,上面放上玉米面团。
大概有一分钟左右,在锅里放入一小木碗白开水,一股白烟伴随着滋滋声从锅中升腾,蒋云秀这时急忙找到锅盖盖在上面。
不一会儿,充满香甜气息,实际上也香甜可口,一面金黄酥脆,一面松软的玉米饼就出锅了。
她还没有做其他的炒菜,直接就着玉米饼趁热咬了一小口,在嘴间的玉米饼的美味真的让她感到十分的幸福。
蒋云秀不一会儿就吃下去一个,又忍不住整个吃完了第二个。
她有些笑她自己,怎么这么馋,还没等做菜作为主食的玉米饼就吃完了,不过现在她肚子也饱了,正好不用再特意做菜吃了。
蒋云秀看着在桌上,两个盘子里刚烙好的玉米饼,自己也没有想到做完会这样好吃。
当然之前也给陆建军做过,只不过那时候没有像现在这样放那么多其他的材料。
她想这次的玉米饼这样好吃,果然还是因为里面加了野生蜂蜜的缘故。
有些不舍得看了一眼快要空了的蜂蜜罐子,还有一整罐蒋云秀还放在橱柜里保存。
蒋云秀又看了摆在橱柜里满满的调味品,不禁感慨,没想到会有这样身为陆建军媳妇的一天。
她之前是不想依靠任何人,自己生活的。
在原本属于她的那个时代里,就算她没有多大的能力,但是社会带给人们的便利也自然给蒋云秀带来了许多好处。
可是在这个年代,如果不选择嫁人的话,能够选择的选项是非常少的。
想到这里,蒋云秀不禁感到有些后怕,她现在十分庆幸她嫁给的是陆建军,而不是其他人。