此时一位厨子正在抡这锅铲大显身手。

说话这位厨子叫徐伯，之前也在十三阁工作过。

之所以选择离开是因为吴伯察觉出来自己有可能威胁到他总厨的地位，因而联合其他厨子一起敌对自己。

“原来是徐伯啊，真是好久不见。”

竟然会在这里碰到老熟人，还是赶紧撤吧，以免一会儿被对方数落。

徐伯现在有吃有喝的，拿的工钱也不比当初十三阁开出的少，早就把之前的事忘了。

此时的李伯已经重新端来了籼粟。

“你可看仔细了，我只教一遍，有没有那个资格给三少爷做饭就看你的造化了。”

另一层的意思是，如果没学会，哪儿来的还回哪儿去。

吴伯闻言顿时来了精神，之前的疲惫感一扫而空。

离开这里！？

现在同行内卷的不行，工作根本不好找。

“现在开始。”

李伯故意说的很大声。

这也是为了让其他师傅能够听到学习一二，同时也算是给他们一个见面礼。

只见一碗清水倒入小盆中，几根手指随便搅动了几下便形成了一个漩涡。

一分钟后倒出清水过滤，继续淘洗籼粟。

三十秒后再次倒出清水过滤。

起火上锅，倒入滤过残渣的淘洗水。

水开放入洗净的籼粟，盖上盖子，下面就等着水开了。

吴伯看后也没有觉得有什么特别之处。

只是做法不一样而已，挺简单的嘛。

“李师傅，要煮多长时间起锅。”

“这个嘛，五分钟左右吧。”

吴伯轻声应是。

五分钟？

如此简单？

该不会是开玩笑的吧。

倒是真想见识一下这粥做的跟自己的味道到底有什么不同。

李伯使出娴熟的刀法，很快便将食材处理完毕。

“李师傅，五分钟时间到了。”

李伯转身摸了一下锅盖，并没有感觉到很烫。

“锅气还差一点，这主要是跟灶火的温度有关。”

二十秒后。

“嗯，可以了，你摸一下，感受一下这个温度。”

李伯起锅放到了一旁，只要温度降下来就可以开干了。

接下来便是炒菜环节。

起锅烧油。

多少温度下配菜，间隔多长时间下主菜，什么时候下调料包括比例多少，李伯也都一一说明。

“最主要一点一定要记住，随着四季的变化室内温度会有所不同，各种菜品炒制的时间也会有轻微变化。”

其实这个细节吴伯也知道，虽不如李伯拿捏的那样精准，但在同道中能够相提并论的人还真不多。

不到一个小时时间，八个菜，四荤四荤已完成，外加半锅籼粟粥。

其中有两道菜是重复的。

“去吧，送到三少爷那屋去，顺便把陶虎叫过来。”李伯说道。

“李伯，饭做好了呀。”

哪知陶虎已经瞎撞找到了厨房的位置，不请自到。

“放下饭菜后先等着，看三少爷说了什么回来告诉我。”李伯嘱咐道。

陶虎也没有说什么，自顾自的找了个凳子坐下。