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第122章 吃饭(1/2)

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铁匠铺的老师傅做这一行已经很多年了,这些东西自然是一看就懂,只是这个叫做鸳鸯锅的东西,老师傅一时之间有些拿不准该如何下手,主要是中间的那一块挡板想要做到密闭不漏水,这一点很难。

老师傅有些为难的说道:“夫人,你这个东西,其他的都没问题,只是这个锅子,中间这一块想要不漏水,我觉得我们做不出来”

谢青青看了看,说道:“用模子不能做吗?”

老师傅有些好奇的说道:“模子是何物?”

谢青青看了看铁匠炉子里烧的,还都是木炭。

好吧,是他高估了这个年代的锻造工艺,连煤炭都还没有用上。

谢青青想了想,说道:“就是用灰,你先做出工具的形状,像这个锅,你可以做成这种平底倒扣的样子,然后中间加上一块隔板,先在灰土里面弄出一个形状,然后用铁水浇筑”

谢青青说到这里,老师傅就有些无奈的说道:“这位夫人,铁水是何物?是将铁融成水吗?我们办不到的”

谢青青愣了一下,才发现,木炭这种东西根本不可能将铁熔化,自然也就不可能有铁水这种东西。

谢青青讪讪的笑了笑,说道:“好嘛,那我换一个样式,你看看”

谢青青又化了一个锅子,外面是一口大锅,中间放一口小锅,两个锅互不影响,可以分开,小锅的锅底厚实一些,防止放在大锅里被水浮起来。

铁匠铺的老师傅看后说道:“这个倒是没问题,不过你打造这个是何作用呀?两个锅套在一起?”

谢青青笑着说道:“老师傅只管做便是了,我不会少给你钱的,我就是自家家里用”

随后又想到了霍家,就说道:“这些东西,我都要两套”

铁匠铺的老师傅虽然不是很理解这些东西有什么好的地方,但是依然笑着点头说道:“行,夫人三日后便可来取”

谢青青笑道:“行,定金付多少?”

老师傅笑道:“不用定金了,反正要去衙门过契的,到时候给就行了”

谢青青说道:“成,那老师傅您忙,我先回去了”

都是熟人,谢青青还在衙门有些关系,老师傅也愿意卖个好。

谢青青回到了新买的小院,先让卖柴禾的人将柴禾放到了灶房,随后开始做起晚饭来。

虽然今天没有火锅,但是谢青青依然打算要吃一顿好的,这么长时间的奔波劳累,不都是为了今天吗?

谢青青取出一块牛肉,然后又取出土豆,打算做一道土豆炖牛肉。

将牛肉放进开水焯一下,起锅烧油,下入花椒煸炒,随后捞出,再下入葱姜干红椒八角香叶煸炒。

然后加入牛肉,加入料酒,酱油白糖,翻炒上色,然后加水开始炖煮。

等到牛肉炖煮上以后就开始煮饭了。

等牛肉炖的差不多来了就加入土豆,继续炖煮。

谢青青又取出一盒雪花肥牛卷,还有金针菇和番茄,做了一个汤。

还特意又做了小孩子都爱吃的油渣鸡米花,最后取出几盘超市里切好的卤肉,直接倒进碗中。

肉菜就基本上准备好了,剩下的就是炒几个素菜。

等谢青青将饭做熟后,大家也基本上都回来了。

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