锅先让它自己先煮着，她麻利地把准备好的食材一盘一盘摆上去，反正都要煮火锅的，不怕在外面放凉了。

肉类摆了一盒常吃的羊肉卷，还有牛肉片，羊肉是从一家一手店买的，新鲜又没膻味，每次她自己就能吃一大盒。

牛肉是从某个火锅店复制来的，挺漂亮的摆盘，她只拿出来一盘，这盘吃光了直接再复制一盘摞上去就行。

蔬菜部分准备了蒿子秆、鸡毛菜、豌豆尖、炮仗笋、鲜笋、海带丝、莲藕片、金针菇、土豆片、红薯片。

虽然一对比看着肉少得可怜，但她吃火锅，其实菜类都是配着肉一起吃的，属于起到一个物理·绿叶配的作用。

其它的还有小鹌鹑蛋、老豆腐、豆泡、宽粉、细粉、鱼糕、年糕、紫薯丸、水晶包子，包括火锅丸子那一堆，鱼豆腐鱼卷鱼丸牛肉丸蟹棒等等。

至于饮料，她本来想来一杯最相配不过的酸梅汤，还要带着冰碴子才爽口的那种。

但是很可惜，这天气在阳台喝冰酸梅汤实在是作死，她就换成了常温的酸梅汁，倒在大玻璃瓶里，里面还泡了些杨梅和柠檬片。

桌子摆好，火锅沸腾，她先把不爱熟的宽粉下下去，然后简单调个蘸碟。

一个是她吃惯的麻酱碟，兑了一大碗，市售的调味麻酱，加上香菜碎、花生碎还有一点现炸辣椒油，就能香得把碗都吃下去。

再来个油碟，跟着网上的强推配料调的，香油打底，加了耗油、蒜泥、小米辣、香菜末、花生碎、芝麻，闻着鼻子都被香得痒痒。

最后再来个干碟，也是市售的据说香死个人的五香辣椒粉，加上点盐和胡椒粉，再来些增香的芝麻和花生碎，随便搅合搅合就能吃了。

一切就绪，她闪身出了空间，刚一出去，就觉得面上一热，一股暖风裹了一身，非常舒服。

先准备一下场地，把电暖气挪到一边，让它继续发热，暖风机则斜摆着对着窗户吹，也能防止上雾阻挡视线，最后，在中间的位置把饭桌放出来。

她动作很小心，但凭空出现落地的桌子还是让其上沸腾的锅子晃了晃，好在没泼洒出来。

再把选好的舒服的软椅摆正，自带手机平板支架，斜着伸出去，她夹了个平板上去，里面保存着下饭神剧。

调整好角度，不会妨碍到夹菜，就可以开动了！

先给自己倒一杯酸梅汁，深红艳艳的颜色，酸甜可口，饭前开胃、饭中解腻、饭后助消化，完美的火锅饮料。

先下一筷子羊肉卷，然后捞一片宽粉，拿勺子顶着用筷子戳戳，还没熟，丢进去接着煮。

同样熟得比较慢的水晶包也扔三个进去，然后抓几根蒿子秆按进锅里，只稍微涮一会会儿就可以出锅。

煮久了会变软烂，而她就爱那口鲜脆，反正这玩意也可以生吃的，稍微涮涮断个生就行。