这位去一个地方，就给当地的慈幼堂捐房，给粮，哪怕只路过，都是这么做。

沈常念想了想，既然人来北境了，想必那位大概率也是本地人，既然如此就做两道本地菜色应应景，补上三个辣口的菜，甜品做柿柿如意，再炖个汤，上三个不辣的菜，肯定足够了。

翻看了一下师傅给的菜谱，沈常念找了三个平时没做的菜出来练练手。

哪怕有不错的水平，他是从不托大的。

第一个做的羊肉垫卷子，河西菜色。

羊肉处理好，炖煮得差不多后，将擀好皮的面饼撒上油、五香粉和盐以及葱花，再撒上点干面粉，做成小花卷的形状，再已经调好味的肉汤上中火焖上二十分钟，卷子吃出了肥美肉味。

豆皮准备好，用辣酱以及鱼露、浓酱以及白糖一起搅匀，热油里放蒜末、辣椒面、芝麻、花椒粉、孜然，炒香后将豆皮炒匀，倒入调配的酱汁，翻拌一下，等出锅了撒上葱花，配饭下酒零吃，都很不错。

豆皮是初冬时囤的干货，温水泡发后就可以用了，口感是有点嚼劲，自带豆类食品的香。

其实看上去最费材料的反而是第三个菜，用了三只鸡的腿，只取腿肉去骨，然后将鸡腿肉跟捆猪蹄一样捆起来，大火蒸熟后，切片，上料汁。

三道菜各有特色，一个香醇肉味爆棚，一个辣口，一个爽滑清淡，送了一半去隔壁，其余的沈常念和封霆就能解决掉。

那被取了鸡腿的三只鸡也没浪费，没人挑理，拿去炖汤、和土豆一起煮了，都合适。

家里土豆，保存得很好，倒不需要特意从万物生中拿取。

将土豆放到干沙当中进行保存，因为干沙的存在能让土豆有效隔绝空气，当土豆不能够直接与空气接触的时候，就可以让它的保存期限变得更长。

试了菜，觉得没有什么不妥的，沈常念便亲自准备食材的事，两日后如期去了驿站后厨。

随着一道道菜成功，江南富商林老爷带着两个汉子入了席。

沈常念帮着上了一趟需要小炉子的菜，瞧见这两人，不由得挑挑眉。

这不是两年前接触过的，那个没正形的木匠么。

怎么，那位恩人就是他啊。

他的穿着打扮，和两年前完全不同，表情也是难得的一本正经，瞧见沈常念还客气的颔首打了声招呼。

“你认识？”

“嗯，是我们北境最厉害的厨子，我曾经也为了他的手艺折腰啊，他酿酒更是一绝。”

“哦？这后生年纪轻轻，竟然有如此多的技艺，不如坐下来一块吃。”

木匠也是开了口。“我啊，年轻时积德了，现在要去过好日子，北境的菜估摸着也是吃一顿少一顿，沈小哥，坐下来聊聊吧。”

沈常念没拒绝，洗了手过来，桌上又多了两位客人，娇滴滴的，带着江南水乡女子独有的柔美魅力。

沈常念再来时带了一坛酒，说是赠给老木匠的。

老木匠一口都不倒出来，爱惜的放在一个显眼的位置，这模样倒是让众人有点哭笑不得了，沈常念只能再取了一壶出来。