“淮安长鱼，肉嫩性纯，俗名策杆青，据说能做出一百零八道菜式，你吃过我做的，顶多也就那两三样。”

龙凤呈祥，他做过。

炸鳝也做过。

这次的炝虎尾，也算一个。

在这一百零八长鱼宴中，沧海一粟罢了。

“这还能怎么吃？”封疾一边吃一边好奇的问。

“也许淮阳老饕也知道，不过你想听，爹就告诉你一点，八大碗，八小碗，十六碟子，四个点心，此外，邻乡都不同席的情况下，这个数字还能涨，

太偏僻的做法不提，光是被抬上席面的八大碗，又龙凤呈祥、叉烧长鱼、乌龙抢蛋、长鱼鱼圆……八小碗又有烩状元、锅贴长鱼、银丝长鱼、铃铛鱼、一声雷……”

此外还有软兜长鱼、溜长鱼、蝴蝶鱼、酥合子、长鱼三翻过饼。

其中软兜长鱼，甚至是贡给皇室的菜色之一。

“你们想吃，我们在这里留两日，一一给你们做。”

“那我来杀鱼。”封霆道。

封疾说他也学会了。

“我说你们在做什么呢，原来背着我偷偷吃仙品啊。”林老爷吃席面结束，一旁下人安排醒酒汤顺便提了后厨的事，他过来看看什么情况，结果听得刚吐完的胃又生机勃勃起来。

“林老爷回来了，正好，锅内还有一些没盛出来，不嫌弃的话，尝尝？”

“看你说的，太谦虚了可就是自负了啊，我嫌个什么劲啊，来来，我尝尝。”自有人递过来筷子，林老爷又想品酒了。

好吃，太好吃了。

便是刚才去的所谓御厨后人做的菜，也不及这一道。

“真该叫上沈小哥去挣这一笔的。”林老爷吐槽了一句。

不等封疾觉得这老爷是不是把爹爹当那饭馆小厨随便使唤，林老爷下一句话，让封疾也想学厨了。

林老爷说的事：“十二道菜，表现中上，没多少我喜欢的烟火气，出场费两千两，也不知道吃个什么劲，我们这吃饱喝足隔三差五吃顿肉的三口之家，一年开销不过十五两，啧，便我是这享受的，也觉得两千两实在是货不对板。”

这还是纯粹的出场费，食材是人家准备的另外报销的。

这一转手，挣个几百两，那些同为商人的老爷们也不会太计较。

沈常念只一瞬，就有了挣旅费的冲动。“林老爷，不如，您拉个局，就说，一桌吃南北，到时候若是得了银钱，我们五五分如何。”

林老爷嘴里的鳝鱼咽下去。

蛤？

我在外站写过软兜长鱼，呜呜，人家还是开国第一菜呢，说是因为取材问题，挤下了同为淮扬菜的白袍虾仁，新文文我确定啦，写糖水甜品之类的，喜欢美食的宝宝可以期待下呀，其实激烈点比较多人看，但我就是写不出来，唉，就酱紫吧。