“我们家的衣服都是我做的,从小我爸就教我做家务做衣服这些,怕到时候他有个万一,家里也有个能做这些的人。”说着说着他的情绪就低落下来了。
张青猜想,赵云山跟他爸关系一定很好,以至于他爸去世这么多年,再提到,还是会伤心。
她只好转换了别的话题。
“那就先谢谢你了,你知道我穿多大尺寸吗?”
“这还需要量一下。”
“上次春花婶帮我做衣服的时候,特地告诉过我的尺寸,不用特意量了。”说完才想起来另一件事,“对了,棉衣我想做紧身一些的,不要那么宽大,里面加太多衣服动都动不了,就很难受。”
“好,我知道了。”张青告知了他自己的尺寸之后,赵云山便把东西拿回自己家做了。
以至于后来,一屋子女同志们拉家常做针线活的时候,中间有一个壮小伙,就看着——还挺和谐的。
没两天胖婶家的三个娃来喊张青,豆豉发酵好了。
张青给孩子们拿了两串野葡萄就跟着他们一起走了。
“青青,你看,豆子发酵成这个颜色了,拿筷子搅,能拉丝的时候就好了。”
让张青看了下豆子,记住这个样子,才又做下一步,真的是手把手在教。
“这个时候我们就可以把豆子倒出来到干净的簸箕里面了,加一点高度白酒,白酒是用来增香的,搅拌过后,再加些盐调味。喜欢吃辣的也可以加一些辣椒粉,或者加一些花椒粉也都可以。”
“都搅匀以后就可以摊开,放在太阳底下晒了,现在这样的天气,晒个两三天就可以了。”
“晒干了,收起来就好了,一定要放好,要是上潮了就不好了,容易腐烂。吃的时候拿出来蒸一蒸,或者炒菜,都很好吃。嫌麻烦的话,直接加开水泡开吃也行,贼下饭。”
这么一趟见证下来,张青也学会晒豆豉了。
两天后,张青只拿了一点点豆豉。
这一次基本上她就出了个豆子,其他的活儿都是婶子在做,一早就料到这个情况,所以张青最开始就打算好,多拿些豆子,她一个人也吃不了多少豆豉,到时候少拿些豆豉回来就够她吃了。
胖婶看她只拿一点点豆豉,还有什么不明白的,但她也不是爱占人便宜的人,非要给张青多装一些。
“婶子,你留着吃吧,我一个人,也吃不了多少。”
“你这孩子,早知道吃不了这么多,也少泡点豆子了。”
“既然做了,婶子你就留着吃吧,不然到时候放坏了,多浪费。”
“这次就算了,下次可不许这样了。婶子教你东西是自愿的,不用你多拿东西过来。”
“好好好,你说了算。”
不仅她们两家在做豆豉,村里其他人家也在做,整个村都飘荡着一股豆豉的香味,经久不散。