况且，焯水之后的苦瓜，苦味减少了一大半。

张九秋往肉末里打了个鸡蛋，又放了胡椒粉和淀粉。

张军这才从桌子上飞起来，上下点了点剑柄：“我说，能不能减少剁肉馅的次数？有谁真正关心过我吗？每次剁完肉馅，我整个剑脑子都要炸了！！！”

“剑灵还有脑子呢？挺稀奇哈！”

李不晚在一旁默默解释：“其实剑灵可以化人形的，破风没有化，可能是修为被压制了。”

“为什么不能是他修为不够？”张九秋问。

“因为有人见过破风剑灵的人形。”李不晚淡淡说了一句。

却听得在场的人都竖起了耳朵。

最得意的还要属破风本剑，他发出桀桀桀的笑声，围着几人转了好几圈：“我就说！”

“老子是上古神剑，自然与那些乱七八糟的东西不一样！”

“等我修为恢复，化成人形，老子一定要试试你们天天吃的东西到底是什么味道的！”

张九秋：嚯！

搞到真的了？！

破风喜滋滋地从门口飞了出去，桀桀桀的反派笑声顿时响彻张九秋的小院。

一时间剁肉馅的脑瓜子也不嗡嗡叫了，满脑子都是自己化成人形后英明神武的模样。

肯定天上地下，举世无双！

张九秋撇了撇嘴，继续做自己的苦瓜酿肉。

不管张军是什么模样，剁肉馅这种事情以后还得给他干！

苦瓜焯水之后，过了一下凉水，张九秋用勺子往里面塞了满满的肉末。

一个侧面是苦瓜，上下是肉馅的大肉饼样子就做好了。

“炒这种肉饼类的东西，有没有人知道怎么做？”

张老师小课堂开课啦！

王奚言举手，还是那句老话：“小火！”

张九秋：呵呵！

她不情不愿地点了一下头，再把烧火的王奚言抓了过来：“来，你来炒吧！”

灶里的火苗跳动着，保持着恰到好处的火势，看得出来王奚言的烧火技术确实越发炉火纯青了。

但那又怎么样！

没钱的时候总不能出去专门给人当烧火佬！

油溅到他手背上的时候，他烫得吱哇乱叫。

“你不会用灵力护体吗？”

张九秋严重怀疑这个人是装的，装作笨手笨脚的样子，以此来逃脱做菜。

“你练丹的时候不是也时常爆炸吗？怎么没看到你这么娇？”

张学文趁此机会落井下石：“对对对，光是爆炸我都看了不下五次，我举报他绝对是装的！”

“那时候他头发都全炸了，还笑嘻嘻的抱着自己的宝贝丹药。”潘浅浅也补了一句。

王奚言：……

等着吧！

肉的部分煎到两面焦黄，就可以倒入酱汁了。

用生抽，蚝油，糖和淀粉清水调的，也有另外一个名字，叫勾芡。

“都记下来哈，下次要考的！”

大火收汁后，肉香从苦瓜里跑了出来，潘浅浅吸了吸鼻子：“感觉应该也没那么难吃！”

李不晚很想反驳潘浅浅，姐姐做的菜怎么会难吃呢？

但他又想起很多年前，那盘苦瓜炒蛋，又黑又黄又绿，让苦瓜苦上加苦。