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第148章 卤猪蹄也是这么做的(1/2)

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然后妖兽终究是妖兽,它们的凶残程度远远是家禽不能比的。

只见那红痕很快就渗出丝丝血迹,夏心溪用手指摸了一下自己的脸,就疼得眼泪大颗大颗往下掉。

“好痛……嘶!”

一旁的师兄赶紧安慰她:“师妹,你别碰,你的伤口出血了,我来给你上药!”

在无人看见的角落里,夏心溪的眼神变得怨毒。

敢抓花她的脸,一定要让这不识好歹的妖兽付出代价!

这边王奚言已经开始动手拔毛了。

之前养的鸡也是一样的清理办法,这次他熟练了不少,很快就把鸭毛拔得干干净净,还挑选了几根漂亮的羽毛顺手递给张九秋。

“秋子,这个用来做头饰应该好看,”张九秋还在惊讶王奚言居然能想到这一茬,下一刻就听见他补了一句,“你看看能不能做成头饰换灵石。”

张九秋:……

赚钱真是让人脑袋灵光!

灶台上架起一口大锅,鸭子剁块,光是鸭子有点单调,张九秋刚骂了人,赚了点积分,整个人有点飘,大手笔地在系统商城里买了脆莲藕和千张豆皮、腐竹、海带结……

王奚言看着摆了满灶台的东西,一脸不解:“你什么时候背着我们买了这些东西?”

张九秋神神秘秘地捏了个诀,嘴里念叨着:“不可说,不可说。”

王奚言索性也就没有再问。

这本来就是些无关紧要的事情,根本不能抵挡他对卤鸭的向往。

这次进秘境,张九秋可以说是差点把望月峰的小厨房搬空,就差厨房里的烟囱和橱柜没有搬来了,连灶台都复刻了一个一模一样的。

一个灶台有两个口,可以同时开锅,张九秋掏出张勇一号和张勇二号放在上面,一号焯水,二号同步开始熬制卤水。

要说这卤味,最核心的也就是卤水了,她当时可是研究了整整一个月,那个月她光是吃鹅都不知道吃了好多回了。

先是炒糖色,锅里放油,一比一放入冰糖,再加入少许清水,开始炒,等到颜色微微发黄,就可以加入高汤了。

高汤倒是没有,不过刚刚焯水的鸭汤倒是还有,她往里面加了几大勺鸭汤,不能太多,鸭子有自己独特的膻味,加多了味道也就没有那么好了。

其余的就往里面加入清水和卤料。

这次的卤料不是用的老三样了,她又在这个基础上加了白芷、陈皮、草果、甘草、白寇、花椒和干辣椒……

相比较香料,调料就简单许多,只放了老抽和盐。

这时候,香味已经飘出来了。

“好香!”老幺说了一句。

张九秋笑了笑:“还没放肉呢。”

光是卤料闻着就这么香,要是把鸭子放进去卤,那味道根本不敢想!

大哥也眯起眼,努力嗅了嗅这空气中浓郁的味道。

真的好香,灵石的味道!

他光是一闻,就知道这东西的价钱十分高贵,应该不是他能负担得起的。

卤水做好之后,张九秋赶紧把不容易熟的鸭肉放进去,又让王奚言和张寻文去切千张豆腐和藕片。

灶台上响起咚咚咚的切菜声,张九秋满意地点了点头。

不错,这几人的厨艺先不说怎么样,起码刀法是越来越好了。

以前是一点不能看,现在不仅能看,还能吃。

虽然说切这两样东西有手就会,她还是给予了两人一些言语上的鼓励。

“做的不错!”

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