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第143章 生日快乐(1/2)

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洛妤清伸手轻弹了他一下,“别乱说话。”然后看向刘小雅,“小雅,中午麻烦带我弟弟吃个饭,我去跟顾总聊点事情。”

刘小雅点头,“好的,你放心吧。”

贺瑾川紧拉着洛妤清的衣袖不放手,神情严肃,“姐,我陪你去,安全起见你不能单独和他在一起。”

“行了,你好好吃饭然后回去休息吧。我走了。”

“喂,姐姐!你注意安全啊!我会一直等着你的!”贺瑾川冲着洛妤清的背影大喊了一声,接着还挑衅的看了一眼顾承淮。

顾承淮体贴的给洛妤清拉开副驾驶的车门,“我定了一家网红餐厅带你去?”

“好啊。”

到了地方,洛妤清才发现顾承淮师直接将这个两层的餐厅整个包了下来,六个大厨仅为他们二人服务。

“菜单上的菜品,想吃什么随便点。”

“好的。”洛妤清点了几个菜后,便道,“不好意思,我去下卫生间。”

借着去卫生间的名义,洛妤清绕到了后厨,“你好,可以借我用下厨房么?”

厨师们都知道洛妤清是顾总带来的人,厨师长还喊了两个帮厨给她打下手,客气的问道,“洛小姐,你好。不知您想做什么菜品,直接吩咐我们就可以了。”

洛妤清的视线在操作台上扫了一圈,没找到她想要的工具,“我想做一个生日蛋糕,麻烦帮我准备下用具。”

“好的。”厨师长也是很懂,赶忙先吩咐了下去,后又笑道,“做蛋糕这种事情确实不方便我们代劳,不过拿个东西递个东西的你随时吩咐我们。”

“嗯。”洛妤清点头,跟着帮厨到一边用洗手液认真的搓了搓手。

看到那些用具,洛妤清突然觉得一个头两个大,她只是这几天在网上看了一堆生日蛋糕的教学视频,还从未真正动手做过。

视频里看着人家做得很是简单,让她背下操作规范也能倒背如流,可到了实操的时候,她颇有些无从下手。

好在厨师长派来的这两个帮厨,有一人还比较会看眼色,看洛妤清站在原地迟迟没有动静,便笑着开口,“洛小姐,要不我们先帮您把鸡蛋打到这个铁盆里。”

洛妤清心中有种恍然大悟的感觉,面上不动声色,淡淡道,“我自己来就好了。”

“好的。”帮厨递给她八枚鸡蛋,等她将鸡蛋都打入了盆中后,又拿来了蛋黄蛋清分离器。

她也拿了个小碗打入了个鸡蛋,然后给洛妤清演示了一遍,“就这样,一吸蛋黄就被分离出来了。”

洛妤清认真的记在心里,复制着她的方式将蛋黄蛋清一一分离出来。

在洛妤清将蛋黄搅拌均匀的时候,帮厨用两杯配好了纯牛奶和玉米油的比例直接拿给洛妤清。

又拿了另一个大的量杯装上了适量的低筋面粉递给洛妤清。好在洛妤清还记得面粉的混合要用单抽划“Z”字。

两个人配合着,帮厨时不时温声提醒一两句,终于把面糊糊调好了,洛妤清心中暗暗松了一口气。

洛妤清知道接下来打发奶油才是重中之重,好在这家店的设备可以设定时间,又有帮厨在一旁看着。洛妤清重复了三遍之后才将蛋清打发号。

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