“爹,以后的事情以后再说好吗?你现在就还是赶紧尝一尝吧,大家还等着您的精彩点评呢。”陈爱民听到这里,似乎是有些不好意思的,此时便是对着陈解放说道。
陈解放便是也点点头,夹了一块牛肉,然后放进去了自己的碗里。陈绵绵看了看自己面前的碗,里面放着的是芝麻酱,香菜、葱花,还有陈醋,一些小米椒,还有不少的蒜泥,这个酱料倒是南北相互结合的。她不由的看了看陈爱民,这个家伙跟着谁学的,倒是很有现代化的精神嘛。
全家的酱料都是统一的,故而陈解放也是这样的一碗酱料。陈解放将牛肉在酱料里面来回搅拌了一下,将其搅拌的均匀了之后,便是放进去了嘴巴里面。全家人都在盯着陈解放的动作,尤其是陈菲菲,看着自己爹的这个动作,口水都要溜出来了。
等到陈解放吃了之后,便是很是满意的冲着众人点点头,意犹未尽的说道:“嗯,这个味道还真的是不错,辣味十足,麻椒味也十足,大家吃起来,这个口感也是不错的。你们可以尝一尝。不过吃生菜的时候要多注意一些,这个辣度估摸着是要高一些。绵绵之前做的酸梅粉还在,你娘也冲泡了一瓶的,大家在身边备着,这样的话,一忽儿一旦是吃到了辣椒,你们便是也喝一口,缓解一下辣度。”
有了陈解放的建议之后,其他人便是都是开心了起来,便是都是用了自己的筷子,把筷子伸向了那个火锅里面了。
这个时候牛肉和羊肉都是已经烫好了,大家便是就是先吃肉了。大家吃了之后,果然,都是受到了不小的触动,内心都是无比的开心。
“这个肉真的很新鲜啊,羊肉很鲜美,吃进去嘴巴里面,仿佛我自己也是飞奔在青青草原上面的,我就像是一只会吃青草的小羊羔一样,是那样的开心,那样的温柔的呢。我发现咱们家能够每天吃的上肉,这个日子还真的是不容易。”陈绵绵笑着说道。
“哪里是能够每天吃的起的,这个月咱们家买的也足够多了,我估计下个月要少吃了。”苏林秀在一边说道:“不过我看这个小火锅,做的倒是还是十分的入味的。咱们上次和绵绵也是在国营饭店吃了一次火锅的,却是没有爱民你做的好的。”
“是的是啊,二哥,你做的可真好吃,我光光是吃这个肉,就能够吃一碗的。”陈菲菲也是无比的开心,对着众人说道。
陈爱民却是说道:“哈哈哈,你这个家伙,看到好吃的就是走不动了是不是啊?这个东西,哪里是你能够一直吃的呢。这下面还有这么多的素菜,你光吃肉是不行的,还要多吃一点素菜,你明白吗?”
“好的二哥,我知道的,我姐姐已经告诉过我了,小孩子要营养均衡,荤素搭配好的,如果搭配不好的话,对自己的身体是不好的。”
听着陈菲菲这懂事的话,大家便是都是笑了起来,大家便是就是开始了吃饭了。
这顿饭做的不错,陈爱民做的火锅吃的陈绵绵欲罢不能。陈绵绵想着,这个味道是要比后来的川味火锅也是丝毫的不逊色的,如果是放在九宫格里面的话,那味道一定是会非常好的。
“二哥,你这个火锅的手艺是从哪里学来的啊?我看咱们这里是很少吃这样的口味的,我倒是在一家川菜馆里面吃过。但是因为大家都不爱吃,那个饭馆已经合并在国营饭店里面了,不再做川菜了呢。”
听着陈绵绵的提问,陈爱民便是笑了起来,直接说道:“哦,你说这个啊,这个其实是我在部队里面学习的。你也知道,我们那里是天南海北的,什么人都有的。就像是咱们村子里面的知青一样,大家也来自全国各地。刚好有一个大哥,做菜的手艺很好。但是在部队里面做饭,是很艰难的,大家平时也是没有做饭的这个便利的。这个大哥就给我们做火锅吃,时间长了,我们也爱吃,便都学了几手。你哥哥我是个聪明人,学习到了七八层,所以这个味道还不错。但是那个大哥的手艺,才是真正的好,我们吃了一顿之后,都是忘不了。但是因为人家手艺好,轻易也是不下厨给我们吃的,我们学会了之后,就命令让我们去做了。”
听着陈爱民的话,陈绵绵便是笑了起来:“二哥,这么说来的话,你在部队的生活是非常的幸福的,看你描述的语气,你应该是很开心的吧。”