“今日大小姐可得空?”齐福汇报完事情,满意地看了看我赐给他的专业人才香奈儿,转而看向我。
“怎么?是不是要请我吃饭。”我开玩笑道。
“没错。齐大身子好利索了,嚷嚷着要当面感激您,齐小也好些日子没见到您了,小孩子不懂事,老吵着要我把她一起带来见见您。”
“吃饭啊?”不是我不想去,只是我真的在减肥啊,就算我可以抵制住这满桌子美食的诱惑,人家张罗了一大桌子好吃的,我就动几下筷子,未免也太不礼貌了。
“大小姐没空便算了。”齐福本就有些底气不足,见我犹豫,便打起了退堂鼓。
“实不相瞒,我最近在减肥,吃饭是不行了。”我看着齐福道,“不过我也想念这俩孩子了,要不这样吧,你把他们俩带铺子里去,我这做了点糕点,小孩子应该爱吃的。”
“好嘞。”齐福原本以为我是要礼貌回绝,没想到竟然还答应了,他并未娶妻生子,所以也就把齐寿的那一双儿女,差不多当成了自己的孩子,一想到那俩孩子开心的样子,他自己心里也忍不住欢喜了起来。
“正巧,我也想去铺子里看看。”
在上京,除了“五丰号”,算得上名号的粮油店便是“宝鼎记”了,两家分别占了百分之四十左右的市场份额,可以说是旗鼓相当。
齐福并没有亲自去接那俩小的,而是派了旺财去,也对,我难得来一趟铺子,他总得陪着。
“大小姐,我这里有一些想法,想与大小姐汇报一下。”齐福笑眯眯的,可我还是可以感受到,他有些紧张。
“说说看。”我笑着说。
“我想,能不能把每家五丰号都扩充一下。”
“扩充?”
“以这家店铺为例,隔壁的杂货铺,前阵子倒闭了,转租的价格还比较合适,我私自做主,把它给盘了下来,只要大小姐点头,我便把两家铺子打通。”
“在铺子里堆放这么多粮食,万一受潮了怎么办?”香草忍不住插嘴道。我看了她一眼,并未说话。
“并不是用来堆放粮食的。”齐福笑着说,“目前店里五谷杂粮的品种,已经很丰富了,店面的存货也完全够一段时间的销售,如果只是单纯地扩大五谷杂粮的销售面积,对这些产品的销售并不会有多大的帮助。因为老百姓一年到头,吃多少米是固定的,店面大一些,也许可以抢到一些别家店的生意,但也不会有多大帮助。”齐福分析道。
“说下去。”我隐约猜到了齐福要干什么,还是笑着鼓励他说下去。
“我们店的位置,在闹市,虽然所处的位置,比宝鼎记要热闹一些,可宝鼎记的店面位置,更接近居民区,所以在米粮的销售上,我们一般都不如他们,只在一些富贵人家需要的核桃红枣等轻便的物件上,销量要高一些。”
“没错,逛街的时候,也许会顺便买些滋补品,可却不会扛一袋大米回家。”我点点头,示意齐福继续。
“扩大的店面,除了保留原有杂货铺的杂货之外,我还想尝试着放一些蔬菜水果进来卖,我们自己庄子里便生产这些,以往都是批量卖出去的,留一部分,用做零售,一来,利润大大增加,二来,在同一家店铺,既可以买到杂货,又可以买到米粮,而且连蔬菜水果甚至鸡蛋肉类全都可以买到,那对老百姓的吸引力,肯定是巨大的。”
“原本跑三四家店才能买齐的东西,现在跑一家店铺,就可以全部搞定。”我笑着说,“齐福,你这不是店铺,是一个超级市场啊。”
“超级市场。”齐福重复着我的话,“这个名字好啊。”
“行,你放手去干吧,要多少银两,你做个预算。”好家伙,这不就是现代化的生鲜超市的经营模式嘛,这个齐福,果然不简单。