“是。“
在几位工作人员离开之后,瓜帝躺在老板椅上,不由哼起了无名歌谣,一副很是开心的样子。
……
在瓜帝他们暗自计划应该怎么做的时候,《这样的生活》节目组这边则还在播放两段视频。
视频中的楚君在做完这些后便直接到一边坐着刷起了短视频,看着好像浑不在意的样子。
然而在十二个小时时间抵达的一瞬间,楚君骤然起身关闭了开关,打开了锅盖。
一股诱人的鲜香顿时逸散在厨房当中。
长时间的炖煮将食材本身的味道发挥到了极致。
光是闻着这个味道,哪怕就是干吃大米饭都能吃下好几碗。
楚君虽然都在一旁打发时间,但一直都有关注着时间的流逝,掌握的时间一分不多,一分不少,恰到好处。
整整十二个小时的炖煮,早就将那浓汤熬成了鲜嫩美味的鲍鱼汁。
楚君不急不慢的拿出一个漏勺将锅中的鲍鱼捞了出来,放置一旁。
随后便将早已等待多时的龙趸皮放入鲍鱼汁中。
“最后再炖煮两个小时入味即可。”楚君淡淡的说道。
【昆仑鲍甫这道菜牛就牛在完全不需要任何的调味料,仅仅只是将食材本身的味道发挥出来,便足以是一道少有的美味。】
【并且,炖汤的材料并不需要完全和楚君的浓汤一模一样,可以根据自身的口味进行一些调整。】
【比如你比较喜欢吃海鲜,可以将食材替换成海参、龙虾等食物原材料。】
【这道菜看起来似乎很简单,只是使用的龙趸皮与干鲍过于名贵了些,其实这是一种错误的想法。】
【昆仑鲍甫这道菜在刀工上并没有什么需求,但是对火力的掌控十分考验功力。】
【你们别看楚君说什么炖煮十二个小时,两个小时,其实只是他给出了一个最为平均的时间罢了,具体的火候都需要厨师本人做出最为精准的判断。】
【炖煮的时间过长或者是过短,都会影响食物本身的品质,最终呈现的品味大打折扣。】
【探店齁比多】早就已经对楚君完全是一种折服的状态,所以特意解释了一下《昆仑鲍甫》这道菜的难点。
免得一些人完全不懂就随便乱喷!
楚君要是掌控火候不行的话,就凭国外厨师那一个个要把鼻子翘到天上去的样子,怎么可能会把最终金奖让给他呢?
虽然那位获奖的c.h.u并未得到证实,然而在【探店齁比多】的心中,已经认定,那位c.h.u绝对是楚君的身份马甲。
两个视频他都已经完完整整的看了下来,别看他还在为广大观众解说着,但也没有忘记了对比视频。
两个视频中的主人公在做《昆仑鲍甫》时,不仅仅是顺序完全是一模一样,一些具体的细节处理上也是一模一样。
如果说c.h.u不是楚君的话,那真的是打死他【探店齁比多】都不会相信啊!!!
直播间内其他观众的看法也都基本上与【探店齁比多】完全一致,如果那位斩获无数大奖的c.h.u不是楚君的话,那真的是打死他们都不会相信。
……