退!
再退!
看着九阿哥往锅里加的油量,云懿麻溜儿地开始向后退,她已经能预见九阿哥将遭遇什么。
铲子带水,而这热油遇了水,必然要来一番凶猛溅射。
云懿退后,目光瞄上锅盖,时刻准备上前解救九阿哥。虽然她想九阿哥吃点儿苦头,从而端正思想。可这是自家的厨房,万一被九阿哥给烧了,可就亏大了。
哗!
一如云懿预料!
当九阿哥将花椒加入锅中,用铲子翻炒爆香的时候,油炸锅了!
热油四方溅射,花椒都跟着爆起来。
面对这一幕,九阿哥的表现就是一个彻头彻尾的厨房菜鸟,抓着铲子就开始了往后退。
“炸了!”
“炸了!”
九阿哥大声吆喝着,可怜巴巴地望向云懿,“福晋,油炸了,怎么办啊?”
云懿叹了口气,抓起锅盖,从九阿哥的手里接过了锅铲,用锅盖护在身前,快步上前,先用锅盖盖住了砰砰乱炸的油锅,然后舀了一瓢水,掀开锅盖的一角,直接倒进了锅里。
醋溜土豆丝?
别傻了!
九阿哥切的那根本就不叫土豆丝,那是土豆条。而且,九阿哥根本就没有清洗土豆,没有除去土豆条表层的淀粉。
这样的土豆下锅翻炒,不说能不能熟透,单单是粘锅这一问题,便没法避免。
“福晋,爷这是不是出问题了?”
九阿哥做可怜兮兮的样子,委委屈屈的小媳妇儿姿态,巴巴地望着云懿。
“九阿哥还是挺有自知之明的嘛!”
云懿没好气地望向九阿哥,“麻烦您看看您切的土豆,再看看我切的,它是一样的吗?”
“还有,之前我示范的时候,跟您说了几遍,锅铲要擦干,不能带水。”
“您真的想学做菜?”
云懿没好气地望着九阿哥。
“这个,是爷的错,爷刚才有点儿走神!”
九阿哥也是挺惭愧的。
刚才云懿做菜的时候,他只顾着看人了。而且,在他的内心深处,觉得这做菜是一件很简单的事情。
就那几个步骤,还能难到他?
可事实让九阿哥很受打击!
“九阿哥!”
云懿一本正经地望着九阿哥,“若您真的想学,那么,您需要专业的教导。关于这个,我有一个不错的人选可以向您推荐!”
“福晋,爷觉得你就很专业。要不,你再示范一次?”
“我……”
云懿不想说话了。
她的确是会做菜,但她做菜纯粹是爱好,是为了偶尔调剂一下人生。她可从来没想花太多的时间在厨艺上。
就九阿哥这态度,醉翁之意不在酒的,她要是在这里教他,九阿哥是得偿所愿了,可她却要悲惨了。尤其是两人成亲以后,宜妃那里,少不得要拈酸吃醋,找她麻烦。
略一沉吟,云懿笑了,缓声道:“我再示范一次也不是不可以。只是,得麻烦九阿哥帮忙把土豆丝切出来了!”
“嗯,要切得很细才好哦!”
云懿笑眯眯地望着九阿哥,让你跟姐玩醉翁之意不在酒,那就,互相伤害啊!
“没问题,没问题!”
九阿哥一听云懿的话,毫不迟疑地答应下来。
不就是切菜吗?
多大的个事儿啊!
九阿哥开始削土豆皮,奈何手笨如猪,一个土豆削完皮,土豆直接缩水一小半。
切丝!