林茗也就没插手,而是拿起旁边已经被削好皮的土豆,切起了土豆丝。
一旁的牛婶子见林茗这刀功,直伸手指头夸赞道:
“林娘这刀功可以的。”
林茗有些不好意思道:
“切多了练的。”
牛婶子也随即点点头道:
“这刀功一看就有些年月了,你这个岁数实属难得啊,就是你嫂子都不一定能切成这样。”
这个嫂子自然就是指牛婶子的儿媳了。
林茗一听顿时道:
“此言差矣,嫂子会做的菜也很多,林娘还有的学。”
那边牛婶子点点头,被林茗这一捧,也觉得林茗这人会做人。
她那儿媳是会做不少菜,但那却没有这个林茗做的菜好吃啊,不过听林茗这么一说,她也觉得自家儿媳也是不错的。
也很贤惠不是个懒婆娘,这样一想,牛婶子心里总算平衡了一些。
随后林茗帮忙将能切的菜全部切了,不过掌勺这种东西,有长辈在的时候还是得让着长辈来。
不过有林茗打下手,这菜做的也挺快,没过多久,晚饭就准备好了。
而外面院子里的人,造就闻着从灶房里飘出来的香味无法自拔了。
对于众人来说,只能看不能吃简直是一种煎熬。
好在现在煎熬过去了,当沈母几人将菜盘子端出来的时候,现场别提有多少做着苍蝇搓手动作的人了。
农村吃酒席,一般也就那么几样菜,都是寻常过年过节比较常见的。
不过换了沈家就不太一样了。
主菜自然是今天那头倒霉的野猪,烧了道红烧肉,以及林茗之前做过的,后来沈母见沈父徐红吃,便学会的东坡肉,还有林茗建议的玉米排骨汤,还有其他杂七杂八的猪耳朵猪腰子之类的菜。
要是有时间,林茗其实可以将这些猪杂卤一下,不过他们从山上回来的时间都不算早了。
吃饭也稍微晚了些,所以林茗就没卤。
不过毕竟是野猪菜,肉质本身就比较好。
虽说中间血没放好,但后来林茗又拿空间灵泉水焯了焯,猪血的影响倒是没多少了。
除了这些主菜,当然还少不了鸡鸭鱼肉之类的菜。
这些食材都是早上沈母一行人一早买好的,回来的时候还生怕不够又带了点,谁知道还真的不够。
沈母做的酸菜鱼在林茗看来,已经可以出师了,这水平都可以直接去现代餐馆应聘了。
沈母的学习能力,让林茗十分诧异,这古代的接受能力都这么强?
可看了牛婶子那边几人显然一头雾水的样子,好像知道步骤但却不知其所以然的样子,让林茗又对沈母的厨艺方面的能力有些惊讶。
难不成以前沈母还做过厨子?林茗有些不解。
其他的菜倒都是牛婶子几人做的,什么番茄炒鸡蛋这些菜,虽然做法和林茗不太一样,但牛婶子本身厨艺也不差,做的菜也都是有滋有味的,用的还是沈家后院的蔬菜瓜果。
这一下子菜香味就让所有人都不由流口水了,毕竟番茄炒蛋光是闻着都特别下饭。
还有一些野菜拌豆腐,虽然没有这些荤菜有滋有味,但吃多了油水尝尝清淡的也别有一番滋味。
本来一个桌子能坐下的,谁知道后来又加了一桌,现在这些菜总算能够摆满整整两桌子,给坐在座位上的人,都馋坏了。