“掌柜的，谁说烤鸡只能用野鸡，”余暮暮嘴角勾起笑容来，认真和掌柜说到，“其实烤鸡用农家饲养的跑山鸡最好。”

“跑山鸡顾名思义，就是把鸡放养在山坡上，让它们可以四处走动，这样长大的鸡，肉质可以紧致许多……”

余暮暮根据脑海里，大厨所了解的跑山鸡，大致和掌柜介绍了一番。

掌柜闻言沉默了一会儿，才开口和余暮暮道：“这跑山鸡听余姑娘的意思是家养的鸡，这和我们店要卖的野味完全不同啊！”

“掌柜的，你家酒楼只是主推卖野味，可曾说过不卖其他的？”

“这未曾。”

“既然如此，这烤鸡用跑山鸡，有何不可？”余暮暮面带笑容，问到掌柜。

掌柜并没有立即搭话，而是看着余暮暮，思索了半响才道：“余姑娘，这事我得请示一下东家。”

他觉得余暮暮说的方法可行，但他也只是个掌柜，管事的而已，这种事情的决定权可在东家那里。

余暮暮闻言，心里只是有些失落，不过倒也理解。

“既然这样，掌柜的便去问吧，如果东家同意，你可派人来许家村找我。”余暮暮微笑的，和掌柜说完，便起身准备离开。

“对了，掌柜的，那半只野鸡多少钱？”余暮暮想起自己留了半只野鸡带回去给余铭旭和许景言，可不能忘了给银子。

掌柜听见这话，连忙摆了摆手说：“余姑娘，那半只鸡你拿回去就成，给什么银钱啊。”

“这可不成，”余暮暮摇头，从兜里摸出二十个铜板，然后放在桌上道，“掌柜的，我出门匆忙，就带了这么些铜板，你可莫要嫌少。”