【宫廷炮豚】、【清宫南乳肉】、【御膳小酥肉】、【葱烧苔蘑】、【肉碎焖扁豆】、【清炒素虾仁】、【清宫小排】、【蟹味红胪肉】、【羊蹄筋炒面筋】、【凤尾鳜鱼甜瓜汤】、【黄金肉酥饼】、【五谷杂粮粥】。
御厨聂府之家的菜单,每日都少不了山珍海馐,桌上这些菜品都是御膳的简化版,毕竟不能与天子同食一物。即便如此,也算得上世间少有。
但谁都没想到,这竟然是聂家最后一顿晚餐。
除夕夜,夫妻两形单影只,偌大的聂府只有两位老人倚窗独坐,聂夫人看着桌上为儿子摆放的空碗筷,心中一阵酸楚,聂家唯一的儿子如今也不她在身边。
新春的第一天,天微微亮,一队皇家卫兵将聂府围个水泄不通。
一道圣旨下来,御厨聂恩意欲谋害天子,祸及全家,姑念聂家三代为御厨,且上天有好生之德,当今天子施以仁政,死罪可免,判其全家流放雁门关,不许踏入京城半步。聂恩永久囚禁于地牢,自生自灭。
不久前,御厨聂恩发现有人暗中陷害于他,对方罪证“确凿”,他无法替自己辩驳,亦不想背上畏罪潜逃之恶名,只能含冤入狱。
聂家二十二口人无一幸免,除了聂恩,其他人均被流放。
为保全聂家唯一一缕香火,聂恩早就让妻子安排儿子外出,亲手设计了一场意外,让他诈死,随后为其设置灵位。
聂恩对外声称儿子去云祭山采摘百灵草,不慎跌落悬崖,尸骨无存。正因为云祭山瘴气弥漫,人畜若进入无一生还,素有人间地狱之称,聂家断定朝廷不敢前往云祭山查证,故作此安排。
聂恩做得滴水不漏,还拿出所谓证据让大家信服,让所有人都相信聂锦程的确离世。聂恩事先布置好一切,看上去毫无破绽,“人证物证”俱在,才让儿子抽离苦海,之后他只能以另外一个身份活着。
但这次朝廷突然来聂府抓人,天子有意识让领头者留意一下是否有聂锦程的蛛丝马迹。毕竟新春佳节团圆这种信念在当时人们心中根深蒂固。
聂锦程一直遵循父亲叮嘱,等风声过后才敢露面,当他偷偷潜回京城,通过百姓众口相传,才知道被抄家。
母亲留下香囊中藏有字条,要他暂时明哲保身,适时暗中调查真相,能否替家族沉冤得雪全靠他,不能以真面目示人,待时机成熟事见机行事。
除香囊外,母亲只留给他一件包袱,里面是父亲倾尽半生所着的『食记』。
他虽不喜欢庖厨之事,也不希望跟父亲一样在朝廷为官。母亲在信中嘱咐,只要忠于内心,不作奸犯科,选择任何职业都无关紧要。
流放之前,聂家要游街示众,聂锦程化妆成老头子混在百姓中,想最后看家人一眼,不知道此生何时再会相见,他紧握拳头,打定主意一定要揪出陷害父亲的幕后黑手,亲手将他绳之以法。
五湖四海,汝亦行藏。舍我其谁,为我不忘。方得初心,恒泰永康。
二十四字真言是聂恩留给儿子的忠告,就是要告诉他走遍五湖四海,增长见闻,不管遇到任何诱惑都不要忘记自己的立场,只要保持那颗坚定之心,上天会保佑聂家化险为夷。
年少时行为放荡不羁,过着纸醉金迷生活,现如今败给宿命,聂锦程突然间成长了,经历家族遭难,他才幡然醒悟,惬意的生活不是靠家人恩赐,而是要用自己双手去创造。
京城肯定待不下去了,唯有四处流浪,可哪里才是他的避风港呢?
聂锦程一路南下,尽可能远离京城这个是非之地。走了数月有余,所带盘缠只剩两枚铜板,刚好够买一个馒头。
时至今日,他经过长途跋涉,偶然来到嵊阳府的桐梓县。
桐梓县永乐镇上有一群人在围着看热闹,出于好奇,聂锦程走上前去,发现是三位游衣,居然正打着御厨旗号在售卖食谱,小竹筒内置放着一道道菜式的制作方法,他们宣称只要按照此种方法做菜,便能吃到跟皇宫一般味道的菜,毕竟民以食为天,又跟天子扯上关系,自然人人趋之若鹜。
聂恩被打入死牢,天下皆知,凡事跟聂家扯上关系,亦或被牵连,当众人提出质疑时,三位游衣又谎称他们是为了筹集银两替御厨申冤,不得已才出此下策,顺便将御厨的手艺发扬光大,煽情的演说让所有人为之动容。
天高皇帝远,就算跟御厨扯上关系也未必能引起大家注意,乡下消息闭塞,所以这三人才会有恃无恐。
“每道菜谱只要50文,绝对良心价!”
50文就能获得御厨配方,好多人出钱购买,聂锦程在人后偷瞄几眼,哪里是什么御厨菜谱,根本就是江湖骗子。父亲菜谱中从来没有此种菜品,食材搭配也不合理,他真心不想看到父亲御厨名声被几个江湖败类损坏,必须想办法澄清事实。
“光看也不一定做得出来,要不几位大厨示范一下,让我等百姓观瞻一下大厨手艺如何?”