糖醋排骨最重要的事情就是调糖醋汁,这个糖醋汁是凤泠特有的配方,所以做出来的味道会和别人家的有些不一样,她不太爱吃特别甜的东西,所以她调的糖醋汁没有那么甜,有种甜酸适中的感觉,这也算是她的一个小改良了。
做好的糖醋排骨卖相极好,一块一块排骨被摆上青瓷盘子上面,摆盘精致的像是花儿一般,本来这排骨就已经炖的软烂入味,再又迎头浇上糖醋汁更加是鲜美,让人有种看了就要不停咽口水的感觉。
凤泠先端了一份小碗的送去仙水所在的厢房,而剩下的则是被她喊人端去餐桌上。
今天凤弈不谈生意,所以正好是有时间吃一顿晚饭,可以让叔叔尝尝自己的手艺。
“仙水,你尝尝我做的糖醋排骨。是我今天新做的,你之前只喜欢吃牛羊肉,你尝尝这排骨,味道也很不错的。”凤泠很享受自己给仙水投食的时刻,这有一种她是养了一只小宠物的感觉。
她感受到了饲养员的快乐!
仙水先是看了糖醋排骨一眼,然后再用筷子夹了起来往嘴巴里面送进去。
糖醋汁紧紧包裹着排骨,鼻翼充斥着糖醋汁的香味,不由得让人觉得开胃的很,有种想多吃几碗米饭的感觉。
现在的仙水用筷子已经比之前熟练多了,一筷子一筷子的往嘴巴里面夹进去。
凤泠看的很欣慰,如同变魔术一般从食盒里面又拿出来半碗米饭。
这个糖醋排骨最是下饭了,虽然她知道仙水不会吃饭的,但是仍然还是不死心地带了饭过来。
她觉得自己有点像诓骗小孩子,诱哄式的语气出口,“仙水,这个是我特意为你蒸的白米饭,你尝一尝,这个配着糖醋排骨会很好吃。”
糖醋排骨是味道很重的菜,若是单单拿出来吃,吃一两口还觉得可以,要是一直吃那肯定是扛不住的。
得齁死掉不可!
味道重的菜的通病就是如此,所以搭配白米饭是最好的,这菜是十分下饭的菜。
仙水至始至终就没有吃过米饭,他第一眼就讨厌上了这种白白的,看起来一粒一粒的东西。
不过凤泠劝了他,之前又重来都没有骗过他,所以他做了一番心理斗争之后,还是向白米饭伸了筷子,出乎意料的清甜。
这米饭其实也不同于外面普通的白米饭,乃是皇宫里面的御米,用灵泉浇灌出来长大的,因为上次凤泠救驾有功所以赏赐下来的。
要知道这个米饭可是个好东西,不但可以强身健体,坚持服用下去说不准还能够延年益寿呢。
不过,仙水不老不死的,所以这个米饭能够打动他的东西可能就只有味道上面了。
他好奇似的往嘴巴里面放了一口,然后就着糖醋排骨吃了好几块,越吃越得劲儿,仿佛打开了新世界的大门,因为之前他是从来没有过这样的吃法的。