凤轻舞一晚上没睡着,直到天都大亮了,她才迷迷糊糊睡过去了。
等她醒过来的时候,已经是日上三竿了。
睁开眼睛坐起来的凤轻舞,茫然的看着屋里的摆设,有这么一瞬间,她不知自己姓甚名谁,为什么会在这里。
很多人都有这样子的体验,睡一觉起来,就不知道今夕何夕了,特别是在下午,当你睁开眼睛,看见外面万家灯火,会有一种自己被整个世界抛弃了的孤独感!
顿了好一会,凤轻舞才算是真正的回过神来了。
她起身下床,穿了鞋走出去。
“姑娘你醒了。”正在厨房里忙活的刘婶看见她,笑得一脸和善的开口。
“是呢刘婶,我竟睡得这么沉。”凤轻舞不好意思的笑笑。
在家平日没事的时候,她睡到日上三竿是常有的事,不过一般农家,那是起得极早的,只怕刘婶会觉得她这人着实懒了吧。
“哪里的话,昨晚上吓坏了吧,一晚上没睡呢,我还想着,怕要一会才醒呢。”刘婶倒是没有那样想,“对了,你饿了吧,再等等啊,这午膳马上就要好了,也怪我,早知道给你留些早点了。”像是怕她尴尬,刘婶找话题和她聊天。
“不碍事的刘婶,我不饿。”凤轻舞倒是没有说假话,昨晚上她吃了好多面条,那时候也挺晚了,所以现在还真没有饥饿的感觉,不过,要说吃,也是吃得下的。
“哎,锅里温着热水呢,你自己打了洗脸吧。”刘婶也不纠结上一个问题。
“好。”凤轻舞很干脆的应下。
她转身,便看见院中,她做题了淋湿的衣裳已经被刘婶洗干净,正晾在竹竿上晒呢。
“刘婶,真是多谢你了。”凤轻舞打了水过来,捧了一捧拍在脸上,真舒服。
刘婶抬起头来,看见凤轻舞的目光在院中晾着的衣服上,就知道了她的意思。
“姑娘别客气,举手之劳而已。”她一边说话,手上的动作却是没停。
凤轻舞没再回话了。
虽然刘婶说只是举手之劳。可是在她看来,真的是难能可贵。
凤轻舞洗了脸,随意打理了一下,就去帮着刘婶打下手。
刘婶在做豆腐,此时,半锅白花花的黄豆浆就快要煮沸了,她时不时的往灶子里面递一根木柴。
豆腐这种东西可好吃了,营养价值也高。
豆腐有很多种做法,白豆腐,菜豆腐,豆腐花,豆腐脑等等。
刘婶今儿打算做得便是酸汤豆腐。
要先将黄豆用水浸泡至少两个时辰,然后将其磨碎,过滤掉豆渣。
将豆浆倒入锅中,小火熬制,等豆浆煮沸了,把一早就准备好的白菜倒进去,再用勺子小勺小勺的加入特制的酸汤,直到豆浆凝成块。
这豆腐便算是成了。
在这个过程中,豆浆刚开始煮沸的时候,可以舀一碗出来吃,叫做豆花,这个时候的豆花加入一点盐,或者是糖,鲜嫩可口,美味无比,简直就是人间美味啊。
刘婶给凤轻舞舀了一碗,又怕不够,便又拿了个不大不小的锅,舀子小半锅出来之后,才将白菜倒进锅里。
这些凤轻舞是喝不完的,待会刘叔回来了也是可以喝一点的,再者她也想喝一碗的。
凤轻舞一般喝豆花的时候是喜欢加糖的,她舀了一小勺白糖加进去,搅拌一会,白糖化了,豆花便甜甜的,好喝极了。
“刘婶,快来先喝豆花再去忙,正好喝呢。”凤轻舞也是馋了,便自顾喝了一口,才喊刘婶。
“哎,好。”刘婶笑眯眯的,看了一眼灶里还有柴,一时半刻不用添,便擦了擦手走过去了。
凤轻舞不知道她要喝甜的还是盐的,就没给她放,只是盛了一碗放在桌上给她凉着。
刘婶过来,往碗里放了一小勺糖,便喝起来了。
“刘婶,我刘叔呢,怎么不见他在家。”凤轻舞这才问。
“他呀,去集市上了,估摸着这会儿就快回来了!”刘婶答她。
像他们这种农家,没有什么好东西,于是今天天还没亮,刘叔就起来去集市了,怎么着也得去买点菜回来招待凤轻舞的。
别的不说,那肉是必须有一点的不是。
而刘婶,将去年秋天从地里收了放到现在的黄豆拿出来,磨成豆浆,做成豆腐。
或许在一般人看来,豆腐是极平常的东西,但是放在她们家,是要逢年过节才能吃得上的。
家里有只两只老母鸡,是用来下蛋的,两口子商量着要不是杀了一只给凤轻舞吃,不过最后他们还是决定,去集市上买些肉回来吧,毕竟,一只母鸡一天可以下一个蛋呢,他们家就靠那两只母鸡下蛋,偶尔改善一下伙食呢。
去集市上不管是买两斤猪肉还是牛肉,或者直接买了一只鸡回来炖了,那也是可以的,家里的老母鸡就留下来吧。
说曹操操场到,她们说话间,只见刘叔已经走回来了。
手上提着两个盒子,不用想,里面定是他买回来的肉了。
“刘叔你回来了。”凤轻舞笑嘻嘻的开口喊,“我和刘婶正喝豆花呢,你就来了,快来一起喝呢。”她动作麻利的给刘叔舀了一碗。
“哎,好,”刘叔应该也是渴极了,将手中的袋子往桌上以放,端起豆花就咕噜咕噜的喝了好几大口才停下。
“孩他爹买了什么回来,”刘婶说着便伸手去扒拉桌上的袋子,心道她赶紧拿去洗了切了,炖上或是炒了,待锅里的豆腐出锅,就可以开饭了。
“不必了,”刘叔也明白她的想法,“我都是买了熟食来的,倒省了再麻烦一番。”
刘叔买回来的是二斤卢牛肉,和一只烤鸭,都已经拌好了,倒出来装在盘子里就可以吃了。
“也好,倒也省事。”刘婶笑道,于是她又回到灶台边去盯着锅里的豆腐了。
刘叔准备去拣一点葱和香菜之类的东西来做一个蘸水。
凤轻舞很有眼力见的叫他歇着,自己来做了。
这些东西,上辈子她也做的不少。自然是会的。
不多时,刘婶的豆腐也出锅了,热腾腾的端上了桌,凤轻舞的蘸水也做好了,可以开饭了。
不过临了,刘婶又决定再打一盘鸡蛋,凤轻舞没拦住。
于是三个人,四个菜,吃得不亦乐乎,特别是那道菜豆腐,新鲜出锅的,别提有多香了。
就连一向食量不是很大凤轻舞,就着豆腐,都多吃了一碗饭。
刘叔刘婶也是,比平日多吃了不少。
不过,饶是他们吃得多,这锅豆腐,最后还剩下了不少呢。