他哑声道,“是啊,那时候粮食很珍贵,很多人都吃不饱,能吃到一碗馄饨就是很幸福的事,那时候哪有什么高汤一说?”
“我二十几岁就当了厨子,一步步走到这个位置。当了主厨,心态变了,也傲气了,总想最新鲜,最稀有的食材才美味,今天才发现那些食物虽然美味,却缺少一种让人回味无穷的味道。”
“是我输了。”孟厨朝宴姝弯了弯身,“你在厨艺上的造诣比我高,我输的心服口服。”
“厨艺本来就没有高低之分,每个人都是厨师,都各有特色。”宴姝说。
“就像街边摆摊多年的阿姨,她炒的菜可能比五星级饭店的还要好吃,她在生活,那些吃着她炒的菜的人也在生活,尝遍生活里的辛酸苦辣。”
孟厨点点头,“是啊,每个人都是厨师,都在生活着。”
宴姝做的馄饨太好吃了,连之前吃了孟厨的馄饨几乎饱了的人,也吃光了她的馄饨。
还有些厨子意犹未尽,扑到厨台,跟其他厨子争剩余的那几碗。
有厨子没抢到,见盘子里还有不少生馄饨,就央求宴姝,
“如小姐,你把这些也煮了吧,我们还想吃。”
“吃可以。”宴姝严肃地说,“吃完就休息一会,好好跟着我准备晚宴,听到了吗?”
“是是!”大家都猛地点头。
宴姝笑笑,麻溜地调了馄饨汤底,再将馄饨下入沸腾的锅里。
章经理想到什么,拿了一个保温桶,挤到宴姝身边。
“如小姐,有个常住我们酒店的客人胃口不好,他是我们酒店贵宾,麻烦你盛一碗给我,我给那客人尝尝。”
“行。”宴姝笑道。
出锅的第一勺馄饨就放进了那保温桶里。
章经理见录完了比赛视频,那些厨子也对宴姝心服口服,这没她啥事了。
就拎着保温桶匆匆离开后厨。
章经理到前面餐厅,问服务生,“另一间套房的客人要早餐了吗?”