听到这些，我还是有一些惊讶的。这个张医生应该也是富贵人家出身，万万没有想到人家的父母竟然把自己的孩子教育的这般好。

我问。

“你不是在西洋长大的吗？怎么又会做中华料理，你还真是个全能的人才！”

张医生微微一笑。

“算不上全能，其实在我生长的那个区，也有几家中华的餐馆！大多数都是传统的华人在那里经营的，尤其是川菜馆儿最多！

小的时候，我最喜欢吃川菜馆里的麻婆豆腐。说实话，我也是长大了，尤其睡之后才跟随父母去到的夕阳，从小我也是土生土长的中华人呀，我也是啃着白面馍馍，吃着虾酱炒豆腐长大的。

从前在我外婆家的时候，我最喜欢吃那么一道虾酱炒豆腐。只可惜在去到西洋之后，那边洋人他们不习惯做炒菜，他们也不会用药物把菜炒的喷熟，他们都是直接用油炸，或者是煎，或者是烤！

如一些炸鸡排，加入猪排，煎牛排，或者是煎罗非鱼，烤面包，烤蛋挞！夕阳人不太喜欢用十分过重的调料，他们更喜欢吃甜，而不是喜欢用盐。

初到西洋的那几年也是诸事都不顺畅，尤其是在伙食这一方面，怎么样都吃不惯！那个时候最馋的两道菜，一个是我外婆常做的虾酱炒豆腐，还有一个就是咱们中华过年常吃的手工饺子。

只可惜我娘是个千金富家小姐，她十指不沾阳春水，任何中华料理都不会做！我们全家到那头之后，家里的佣人也全部都是黑皮肤的，他们只会做一些传统的西餐！并且说实话，味道也不是十分可口。

那个时候我就在想，我一定要练得一身好厨艺，最好能把全世界但凡我爱吃的菜色全部学会，那么以后便不会亏嘴，想吃什么，自己做什么就好！

于是在后来读医学院的时候，我有出去做兼职，就在中华的餐馆里面！