熏得极好的腊肉，直接蒸一蒸就会很好吃，但是那要配上一碟干料沾着吃才会更绝，天太冷了，夏遥还想要喝点儿汤。

于是，便将腊肉和香肠清洗干净，切上两颗大萝卜，拍上一块老姜，一股脑扔进锅里煮。

煮得能让筷子戳进去后，便捞出来，腊肉切片，没一片都油汪汪的能透烛光，看着就很有食欲。

夏遥拿起一片，直接送入嘴中，带着腊味儿香的油脂，瞬间在嘴里爆开，油油的透着一丝丝不健康，但是真的很好吃。

作为医生夏遥虽然知道，烟熏制品不健康，但是依旧无法抗拒腊肉的美味。

自己吃了，夏遥也没忘记烧火的采薇，也给她喂了一块儿，采薇眼睛一亮，连忙点着头说；“好吃诶。”

没想到用烟熏过的肉这么好吃，风味儿好独特，油而不腻。

腊肉切好和笋干一起炒，香肠直接切片摆盘。

豌豆尖和剁成泥的肉，做了个适合小朋友吃的豌豆尖肉丸汤。

两个笨鸡蛋蒸一碗滑嫩的蛋羹，淋上香油，撒上葱花。

冬日里唯一能买到的叶叶菜白菘清炒。

和腊肉香肠一起煮的萝卜汤出锅撒上碧绿葱花，简简单单的晚膳就做好了。

现在梧桐院儿的丫环，基本上也不吃大厨房的饭了，都是在梧桐院和王妃小世子一起吃。

也不是每道菜都是夏遥做的，赵嬷嬷厨艺也不错，现在基本上都是夏遥做小霖儿吃的菜，其他菜都是赵嬷嬷做。

今天这个腊肉和香肠，赵嬷嬷没接触过，所以便都是夏遥做的了。

用膳食赵嬷嬷和梅花她们都对这腊肉和香肠赞不绝口，说明年要再多熏一点儿。