甚至还有人说西湖醋鱼这道菜完全就是浪得虚名。说它的味道都已经不能说不好吃了，而是可以用“难以下咽”这四个字来形容。 说它很腥，然后又有一股奇怪的酸甜味，非常难吃。 不仅外地人觉得难吃，就连杭城本地人也说难吃。 类似于这样的说法，在近年来有越来越多的趋势。 对此，李悠想说，这种说法还真不一定有什么问题。 因为现在在杭城，很多西湖醋鱼的味道的确不怎么样。 不过，这并不是因为西湖醋鱼这道菜本身不行，而是有些店家在做这道菜时太过敷衍。 如果西湖醋鱼本身就不行的话，怎么可能能够从南宋时期一直流传至今，还是当今浙菜中的十大经典名菜之一？ 当然，因为西湖醋鱼有甜味，的确不是人人都喜欢吃。 有些人吃不来带甜味的菜。 但是，如果是正宗的西湖醋鱼，喜欢吃的人绝对是非常非常多的。 甚至一些不喜欢菜带甜味的人，也会喜欢吃。 因为西湖醋鱼虽然带有甜味，但却并不只是净甜，而是酸甜清香，还有蟹味。而且肉质鲜嫩，口感是非常不错的。 只是现在有些店家在做这道菜时比较敷衍，根本没有按照正确的步骤去操作。 比如主食材草鱼在做之前，是需要饿养的。 要把草鱼围在水中，三天内不喂任何东西。促使草鱼排泄体内杂物，除去泥腥味。 但很多店家并没有这样做。 再比如在处理鱼的时候，很多店家都是直接将鱼下油锅炸，而不是通过汆水的方法。 直接下油锅炸多方便快捷？ 再加上其它各种不正确的做法，做出来的西湖醋鱼会难以下咽也就不奇怪了。 所以，现在关于西湖醋鱼难以下咽的说法，其实也是有些店家自己敷衍造成的。 又或是倒也不是敷衍，而是本身厨艺不够。 这道菜的做法不复杂，甚至可以说比较简单。但往往越是这样，越是对厨艺的要求高。 厨艺是一道坎。 在坎之上，做出来就是珍馐美味。在坎之下，哪怕是仅挨着坎，做出来可能都会差距非常大。 现在抽奖抽到了西湖醋鱼食谱，李悠很高兴。 一则他对这道菜很有兴趣。 二则，如此一来，上次有一次任务奖励的5000条上等品质的，每条重量都在一斤半左右的草鱼，就有了用武之地。 西湖醋鱼用的鱼便是草鱼，重量在一斤半左右最佳。 虽然现在有人觉得草鱼的土腥味过重，而改用更为鲜美的鲈鱼和笋壳鱼来代替草鱼。 但是，真正正宗的西湖醋鱼还是得用草鱼。 草鱼的土腥味是要重一些。 但是，只要处理得当，是能够将土腥味完全去除的。 这一点李悠能够非常完美的做到。 既然现在在杭城本地很多人都吃不到真正正宗好吃的西湖醋鱼，那就让他们来这里吃真正正宗好吃的西湖醋鱼好了。 李悠对此很期待。 找个时间将西湖醋鱼推出。而现在，先给叶笙歌、凌小茹两个人煮面。 很快，面煮好了，分别端给叶笙歌、凌小茹两个人。 吃完后，凌小茹将两个人的钱一起付了。而后回镇上工作去了。 叶笙歌坐到店门外的摇椅上玩手机。 …… 凤鸣县。 商业步行街。 今天是面味佳面馆开业的第二天。 今天的生意要比昨天好了很多。现在时间是上午11点，这个时候吃午饭还稍微早了点。 但是，此时在面味佳里却是已经人头攒动了。 这些人都是为这里的阳春面，又或是牛肉面而来。 有些人是慕名而来。他们听昨天在这里吃过面的人说了，说这里的阳春面和牛肉面超级好吃。 一辈子都没有吃过那么好吃的面。 他们很好奇到底是有多好吹？所以今天来了。 也有人是在外面路过，看到店里的人很多，生意很好。想着这里生意既然这么好，那肯定卖的面非常好吃。 既然如此，那自己今天中午也在这里吃碗面好了。 人总是会有一种从众心理，喜欢去生意好的店子吃饭。 而无论是慕名而来的人，还是因为从众走进店里的人，在吃到店里的面之后，都无一不相当惊喜。 慕名而来的人心里想，“那些人说的果然是真的，的确是一辈子都没吃过这么好吃的面。听说这家店是昨天才开业的，总店在长溪县那边。长溪县的面有点牛批啊！” 从众走进来的人则在想，“怪不得这里这么早生意就这么好了。这味道真的超级好吃，从来没吃过这么好的面。生意好的地方果然东西也好吃。刚刚好像听到有人说，这面味佳是长溪县那边的牌子，这里只是一家分店。长溪县的面这么好吃吗？这比他们凤鸣县牛批多了啊！” 那长溪县的面为什么会这么好吃呢？ 当然，确切的说，是面味佳的面为什么会这样好吃？ 自然而然，昨天收银妹子关于长溪县九龙峡山野饭店的老板，曾经指点过面味佳主厨梁恒，以及山野饭店面、菜、酒都是天下第一的说法，也在客人中传慢慢开了。 这一传开，客人们一开始都瞠目结舌。 因为说得实在的太夸张了。 九龙峡这个地方倒似乎听过，听说那里景色很美。但那里偏远又非开发景区，会还有饭店吗？ 就算有饭店。也不可能面、菜、酒都天下第一。 不说那里的饭店，就是放眼全国，也没有任何一家酒店饭馆敢这样说吧？ 不过很快，客人们就都释然了。 因为这只是一种传言而已。又何必跟传言较真呢？ 不较真的话，那就拿来当作是一种饭后的谈资好了。 作为饭后谈资还是很不错的。 所以，尽管大家都认为相关的说法只是传言，没有人相信。但大家却依然兴致勃勃的在各种议论。 昨天最早走进店里的林远飞五个人，今天都不约而同的又来了。 他们今天是特意再来这里吃面的。 无论是阳春面，还是牛肉面都让他们十分想念。 对于此时店里远比昨天更好的生意，他们都不意外。他们昨天一吃到面之后，就知道这里的生意肯定会迅速好起来。 现在不过只是和预想中一样而已。 不过，关于九龙峡山野饭店相关的话题在店里很火，却是让五个人都有些意外。 这是昨天收银妹子对他们说的话，没想到现在都已经完全在今天的这些客人中传开了。 不过再一想，其实也不能说意外。因为那些话的话题性都非常高。 话题性高了，大家自然有兴趣讨论。 虽然大家都不相信，但讨论讨论还是可以的。 这样还能够让店里的气氛更加热闹，也挺好。 林远飞五个人各自点面吃，同时也加入到了相关话题的讨论中。 …… 而昨天在林远飞五个人之后，走进店里的王野、袁文旭、赖小飞三个人，今天则没有再去店里。 因为此时他们三个人正在前往九龙峡的路上。 而且，已经快要到了。 他们昨天中午在吃面的时候，就已经决定了要找个时间去九龙峡的山野饭店看看。 虽然他们也不相信收银妹子的说法，但却认为关于九龙峡饭店固然没有收银妹子说的那么夸张，但应该也有着某种独到之处，还是值得去看一看的。 虽说距离有点远，开车都要两个多小时，但可以当作是去九龙峡游玩嘛。 去游玩的话，距离就不算远了。 不是说九龙峡的风景非常漂亮吗？正好去验证一下。 这是昨天中午三个人在吃面的时候就已经决定好了的。 然后到了昨天下午，三个人都想择日不如撞日。反正都要去，那干脆就明天去好了。 于是到了今天早上，王野开上车，接到袁文旭、赖小飞两个人之后，直奔九龙峡而去。 虽然从来没去过，但可以导航。 现在的导航技术是越来越先进了，连农村的各种小公路都能识别了。导个九龙峡完全没问题。 现在，三个人已经到了问仙镇。导航显示还有五公里达到目的地。 “昨天那个收银妹子说是从问仙镇过去，看来我们并没有找错地方。现在有了导航，真是去哪里都不怕找不到地方了。” “这问仙镇看上去挺古风古韵的，感觉还不错。” “很多偏远小镇都这样。我们凤鸣县也有这样的小镇。偶尔来逛一逛，感觉的确不错。” “马上就要到九龙峡了。那到底会是怎样一家饭店？我还挺期待的。” “我也很期待，比昨天更期待。越是离得近，越是期待。” “但愿不会让人失望。” “……” 这个时候，小车已经拐进了通往九龙峡的公路。 公路两边的景色迅速变得越来越好，车行驶在公路上，就仿佛是在画中游一般，又似乎是要去到桃花源。 每拐过一个弯，映入眼帘的景色都让王野三人迷醉。 感觉仅仅只是这一段路，这一趟九龙峡之行就已经不虚此行了。 这完全是童话般的景色，他们也仿佛正在进入一个童话般的梦幻乐园。 三个人的心情都突然间前所未有的愉悦。 这一趟九龙峡之行的决定，实在太正确了。 九龙峡果然是一个值得来的地方。 …… 慢慢的，到了一处视野非常开阔的地方。 远处、近处的景色都很美。 一张写着“山野饭店”四字的酒幡在不远处随风飘荡。 到了。 果然有一家山野饭店。店面不大，看上去比较古朴。 虽然并不高档大气，但给人一种能够和周围的山水景色和谐共存的感觉。 第一感觉还是非常不错的。 前面有一个停车场。很明显就是山野饭店的停车场了。 王野驾驶着汽车驶进停车场。 停车场里停着不少的摩托车和电瓶车，小车也有。 “看起来这山野饭店的生意很不错。”袁文旭说道。 王野、赖小飞两个人都点头，这很明显能够看得出来。 三个人下车。 下车后，四周打量一阵。这里前不着村后不挨店的，竟然会有这么多人来吃饭。 说明这里的味道真有独到之处。 三个人之前的猜测是没有错的。 这让三个人都莫名有点成就感，心里的期待值也更高了。 过去看看。 三个人向着饭店走去，经过鱼池时，被鱼池里非常漂亮的鱼儿们吸引。 “这些鱼真漂亮，感觉全都不便宜。” “卧槽！这两条是什么鱼？怎么这么大？等等……我好像在网上见过，叫什么鱼来着？” “什么鱼不知道，但绝对不便宜。” “……” 能养这么多看起来就不便宜的鱼，这饭店搞不好比想象中更挣钱。 三个人心里都在想这个问题。 不过很快，他们就没想了。因为他们被店门外一道极为漂亮的身影吸引了所有的注意力。 那道身影坐在一张摇椅上，轻靠着椅背，美得让周围的景色都暗然失色。 那是他们从未见过的绝美容颜。即便是在网络上，在各种美颜滤镜的加持下，也从来没有见过这么漂亮的。 怎么会有如此漂亮的美女？而且还出现在这里。 是客人吗？感觉不太像。 我擦！不会是老板娘吧？ 这尼玛这里的老板也太幸福了吧？ 三个人此时只有羡慕，极为强烈的羡慕！ 而在这个时候，店门外的身影站起了身。这一起身，三个人再一次惊艳不已。 怎么这么高？这也太高了吧？搞不好有180公分。 比他们三个人都要更高。 高也就算了，关键身材还极好。那大长腿太诱人了！ 无论是颜值，还是身材都绝对是最顶级的。 三个人眼睛都看直了，完全舍不得挪开哪怕一点。 这里的东西好不好吃不知道，但这里的美女是真漂亮。放眼全国，估计都是数一数二的。 三个人无论如何也没有想到会在这里看到如此美女。 这美女真的让周围的景色都暗然失色。 尽管这美女搞不好已经是他人妻，但三个人依然看得非常兴奋，很想一直看下去。 但可惜美女径直走进了店里，消失在了三个人的视线里。 三个人等了一会儿，不见美女再出来。遗憾之余，赶紧加快脚步往店里走。 说不定走进店里后，又能看见美女了。 很快，三个人走进店里。第一时间就去找寻美女的身影。 但看到的只有吃饭的客人，哪里有美女的身影？ 三个人都遗憾一叹，可惜了。 ……