方云走出厨房，恭恭敬敬地站在苏震身旁。

包租婆夸赞道：“方老板，你的蛋炒饭真是一绝，我还想再来一盘。”

“不好意思，我这蛋炒饭一人一天只能供应一盘。”这是系统定的规矩，只有他和苏震知道。

“这么好吃的蛋炒饭你居然每人只供应一碗，这生意可不能这么做。”包租婆劝说。

见方云一脸尴尬语滞，苏震帮忙说道：“包租婆，你这就不懂了，这叫饥饿营销。”

“什么是饥饿营销？”包租婆不解，方云也一脸问号。

嫦娥则是崇拜地看着苏震，她感觉苏震什么都懂，十分厉害。

“饥饿营销就是通过调节供求两端的量来影响终端的售价，达到加价的目的。表面上，饥饿营销的操作很简单，定个叫好叫座的惊喜价，把潜在消费者吸引过来，然后限制供货量，造成供不应求的热销假象，从而提高售价，赚取利润。”

苏震说完，包租婆等人还是一脸问号。

苏震补充道：“在日常生活和工作中，常常碰到这样一些现象，买新车要交定金排队等候，买房要先登记交诚意金，甚至买iPad还要等候，还常常看到什么“限量版“、“秒杀“等现象。在物质丰富的今天，为什么还存在大排长龙、供不应求现象呢?大家的解释是“刚性需求“所致。

“其实不然。

“饥渴营销也就是说商家采取大量广告促销宣传，勾起顾客购买欲，然后采取饥饿营销手段，让用户苦苦等待，结果更加提高购买欲，有利其产品提价销售或为未来大量销售奠定客户基础。”

有了这一番解释，包租婆等人终于懂了。

嫦娥欣喜，娇声叫道：“苏大哥真厉害！”

看着嫦娥的花痴模样，方云一阵心动，他一点儿也不担心嫦娥对苏震的崇拜，毕竟他们是表兄妹。

这一番夸奖，其实不正是夸奖的自己么，这是苏震说自己的销售手段。

包租婆则是反驳道：“我不这样觉得，方老板的蛋炒饭如此好吃，就是不采用饥饿营销也能食客爆满，何必多此一举。”

“你认为方老板一天能够炒多少蛋炒饭？这都是有限的。不可能让某几个顾客吃饱吃好，其余的顾客吃不上。既然每天他的精力只能炒50份，最好就是让50个顾客都吃上。而不是让十来个顾客吃上5份。客源必须保证数量多，而不是顾上几个大客户，万一某一天大客户都不来，其他顾客由于没有吃上过这蛋炒饭，也会心中有怨气，不来吃的。”

苏震解释道。

当然他知道这个解释漏洞百出，但只要能够忽悠包租婆就行。

至于其他的顾客还是交给方云去解释，甚至可以懒得解释，就像那几本小说中一样，老板就是跩，凸显逼格。