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第467章 天上腊八节的习俗(1/2)

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制作猫耳朵的方法也很简单。

先用开水将红糖给化开,牛『奶』中加入糖和鸡蛋搅匀,然后放入面粉和少量面碱,『揉』成一团褐『色』的面团,再『揉』一团白面团,同样都用细纱布盖住醒面。

等到醒面完毕,就将他们都擀成薄薄的面皮,在白面皮上加入少量的清水,使其能够更好和红糖面皮粘在一起。

擀平之后,将它们卷起来,静至一会儿,感觉到面皮有些发硬了,这就切成薄薄的原片,上面会出现一圈一圈的花纹。

最后是油锅七成热,小火将它们放进去,用筷子翻面炸至金黄,捞出来将多余的油去掉,那个切成的圆片就会因为热力的原因,四周就卷起来,用筷子敲起来脆脆的声响。

就算是完成了。

这一份猫耳朵请姜来跑腿给送去了朱宅。

自己还多留了几小袋,悄悄的收进钱包里面,放到群里去卖了。

没一会儿的功夫,全部销售完毕,甚至还有人预定。

不过嫦娥仙子也私聊了自己,问这个猫耳朵的方法能不能教给她。

这也不难,苏青青很快发了制作步骤给她。

【嫦娥仙子】:多谢青青仙子,对了,听说仙子这边有很多凡间的东西,我也想找你买点东西。

【苏青青】:好说好说,你想买什么啊?

能有这样的买卖求之不得,她正愁着食币不够用,还倒欠着嫦娥仙子不少呢!

【嫦娥仙子】:也不是什么稀罕的玩意儿,就是一些晒干的野蘑菇,还有山『药』,另外,再帮我买一些做腊八粥需要的东西吧。

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