当当当!
菜刀在三根不知何时剥好的葱上拍了几下,接着,菜刀飞快的开切,一阵脆响过后,葱就变成了细碎的葱末。他又用相同的方式,将蒜瓣、姜块、辣椒都切好了。
然后陈凡拿起一颗洗干净后去了皮的土豆,轻轻抛在空中,菜刀在电光火石之间翻转,只用了不到一秒的时间,那土豆就变成了块状。他又用这种玄妙的刀法,将其他的土豆切成了块。
拿起炒勺,舀菜籽油放入锅中,开足了火力。
接着陈凡将一只鸡拿起放在案板上。由于这些鸡都是处理干净的,所以陈凡并不用清洗,直接切块就是了。
唰唰唰——
很快,十几只鸡就切好了,只用了短短的三分钟后。
然后将几块放在盆里,加入料酒和葱姜等调味料,稍作腌制,放入锅中翻炒,倒入酱油、食盐等。
陈凡翻炒鸡块和土豆块的速度很快,只听到了炒勺与锅的碰撞声,清脆作响。
但并没有一块食材从锅里飞出来,可见其厨艺多么的高超。
不到一刻钟,陈凡的大盘鸡就出锅了。
经常自己下厨的马杰克有点怀疑的道:“做饭主要是靠配料的,陈先生没有放多少配料,而且也没有加别的调味品,用的都是最为简单的调料,做出的饭,能好吃吗?”
“是啊,而且这肌肉需要小火慢慢炖,只用了不到半小时,能把肌肉弄熟吗?”李健宏也发出了质疑。
作为一名食神,就是要用最简单的食材,做出最好吃的饭。
陈凡揭开锅盖的一瞬,一股白色蒸汽弥漫开来,顿时,众人闻到了大盘鸡的香味!
鲜嫩的鸡块冒着热气,蒸熟的土豆看上去也很有食欲,整个大盘鸡无论从颜色上还是嗅觉上,都可以堪称经典。
“马总,尝一块。”陈凡将一双筷子递给了马杰克,微笑道。
“好,我试试。”
马杰克拿上筷子,夹了一块鸡肉放进了嘴里。
随后,身体猛的一颤,整个人一顿,只感觉自己味蕾上炸开了花,好吃到爆。
“这……”马杰克一边咀嚼,一边脸上荡漾开了一片笑容,“这鸡肉好吃啊……”
“真的吗?”李健宏也很感兴趣的夹了一块土豆放入了口中。
顿时,入口即化!
土豆最为本真的香味弥漫在他口腔的各个地方,牙缝里能感觉到那种美妙的味道。而且有一种乡土气息迎面扑来,仿佛让他置身在农村田野里,在一片土豆花海中翩翩起舞,感觉人生已经到达了巅峰。
“爽啊!”李健宏已经是泪流满面了!
众人皆是好奇,纷纷拿起筷子,开始大快朵颐起来。
每一个人从吃下第一块鸡肉,第一块土豆,甚至第一片辣椒开始,就一发不可收拾了!
第二筷……
第三筷……
大家一开始还比较矜持,后来直接呈现出哄抢的姿态。
一群平时道貌岸然、很有礼节素养的富豪贵族,此时确实露出了人类最本真的饥饿状态,吃的毫不讲究。
马杰克一嘴的油水,仍然夹起了一块鸡肉,吃的津津有味。
李健宏脸上沾了几颗红辣椒,也顾不上擦,和汪健宁争夺一块土豆……
“为什么上天能让我吃到如此美味啊!”马华曾眼眶含泪,将盘子里最后的一点鸡汤喝干,感慨道,“真是不枉此生啊!陈先生,谢谢你!”