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第270章 备菜(4)(2/2)

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“太子殿下自然有正事要办,怎么会天天陪着你胡闹?”未央说道。

“听闻午后,是鲁元公主去了清风殿,之后叶凡公子入宫,也去了清风殿请安,想来太子殿下应该是和他们叙话,这才被绊住了。”宗冯说道。

“哦。”闵儿小声的嘟囔了一句,依旧阴着小脸。

“咱们定好的菜单已经给太子殿下送去了么?还想让他给咱们定几个好听吉祥的菜色名字。”未央说道。

“刚才就送去了。”宗冯说道。

“那就好,若是再没有什么遗漏,就按照咱们最后定的那个单子,准备吧。咱们最后再把整个流程梳理一遍。”未央说道。

“是。”宗冯应允道,“最终确定的是,从六月二十八开始,二十八,二十九,三十,连续三日,举办八珍宴,为皇后娘娘庆贺生辰。因为按照宫中规矩,每日晨起必是要祭祀祝祷,到了晌午才可以开宴,所以便是每日午膳晚膳两次宴席,一共是六场。”

“正是,六场宴席就按照之前太子殿下拟定的名字,分别是寿祺宴,凤和宴,广雅宴,厚康宴,馨德宴,百龄宴。”未央补充道。

“正是如此。辅菜一共是一百零八道,每次宴席奉上一十八道菜。按照蜜饯果子,前菜冷碟,御汤膳羹,宴席正菜,面点主食,这个顺序依次上菜。其中蜜饯果子四品,前菜冷碟四品,御汤膳羹一品,宴席正菜六品,面点主食三品。在宴席正菜之后,奉上八珍宴的八道主菜之一,而每日都要上桌的淳熬和淳母两味,则跟着主食面点一同上桌。再另外,宴席开始之前奉上佐餐佳酿一壶,宴席之后是御茶一壶。”宗冯说道。

“没错,正是这样的顺序。”未央点点头,“不过上菜的次序还需要细化,尤其是宴席正菜这一类,都是热菜,上菜的时候千万要快,不可等菜式冷了才上桌。还有就是热菜之中有荤菜素菜之分,一定要荤素岔开上桌,不可使太过油腻的菜式都集中在一起上桌,这些都要注意。”未央叮嘱道。

“是,属下都记住了。”宗冯说道。虽然宗冯在宫里的官职与未央是同级,但是却因着邓家的缘故,始终自称属下,这一点未央纠正了许多次他也不改,无奈,未央只能由着他去了。

这个时候有宫人从外面进来报信,“品官大人,先前定好的辅菜菜式已经送去了太子殿下那边,殿下说他会尽快改好了名字给大人您送回来,让大人切莫心急。”

“请禀告太子殿下,多谢他出手相助,让殿下不必着急,切莫操劳伤了身体。”未央说道。

“是。”那宫人回应道,“再另外殿下说,这菜单之上有一些菜式看着新奇,只不知道样子形式,还需要派个人前往清风殿细细的讲来,才好根据菜式的样子,取些好听吉利的名字。”

“这……”未央稍微有些犹疑,自己自然是最好的人选,但是现在又实在是分身乏术。

“让我去吧。”坐在一边的丁齐说道,“即便描述的不详尽,我略学过几天丹青,也可以描出个样子。”

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