茌家。
茌好正在厨房里做吃的。
她忽然想吃山『药』了,便让人买了许多了,准备做山『药』宴。
山『药』做的东西还真不少,所以茌好先列了一个单子。
糖醋山『药』,炸山『药』饼,素蒸鸡腿,拔丝山『药』,山『药』汤,清蒸山『药』,山楂山『药』泥。
茌好先让草枝将二十几根山『药』洗净放入蒸屉中蒸上。
这山『药』宴之中大部分都需要先将山『药』蒸熟。
在等待山『药』蒸熟的期间,茌好拿了一个陶锅,倒入清汤,放入切好的山『药』,煮沸以后,再加入切好的猪脊肉。
猪脊肉和山『药』都是切成丝的,白『色』和红『色』相间,在『乳』白『色』的汤汁中翻滚,若是再撒上葱花,颜『色』便更好看了。
茌好让一个小丫头看着火,自己在一边儿抱着小包子认识食材去了。
草枝去试了试蒸的山『药』,发现都还没有熟,还很硬。
过了大概一刻多钟,茌好起身,把小包子递给一旁的秋浓,让她看着。
自己走到灶前,打开蒸笼盖子,用筷子试了试山『药』的意义,发现外面已经软了大半。
就取出了两根,放在一边晾凉。
“小姐,还要继续生火吗?”烧火的婆子问道。
茌好点头,“继续吧。”
草枝疑『惑』地小声问道“小姐,其余的货取出来吗?”
“其余的还需要再软一些才行。我取出来的这两个,是要做最简单的清蒸山『药』的,用不着太软,居然便失了口感。”茌好摇头。
等到山『药』棍冷了之后,茌好手指在山『药』棍上轻轻一捏,皮很容易就剥落了。
山『药』『色』泽雪白,不,应该说比前段时间下的雪还要白上几分。
草枝眼睛一眼不转地看着茌好。
只见茌好将两根山『药』棍全部剥皮以后,用刀将山『药』切成了大约一指厚的小圆片。
之后便又是用到匕首的时候了。
茌骅洗净了手,将山『药』片托在左手掌心。
她右手捏着匕首的刀尖处,像画画一般在山『药』片上刻画起来。
她刻画的时候,根本看不清山『药』上面究竟画了什么。
等到她将那比平常糕点还小的山『药』片轻轻放在盘子中,其上便落下一块块小碎片,滑落在了盘子之中。
那竟是一朵栩栩如生的雪莲!
雪莲落在盘子之中,周围散落着的白『色』如同雪莲散落的花瓣,随『性』自然,美得让草枝忍不住屏住了呼吸。
她仔细地揣摩着茌好的动作,小心地呼吸,生怕惊动了茌好的手,便让他手上的那朵雪莲花凋零。
在众人的目光中,一朵朵雪莲在茌好的手中诞生,盛开在盘子之中。