正好没有客人，所有厨具都是空闲的，百里哲也不用等晚上了，现在就可以动手。

百里哲准备做四道菜，更准确的说是三道菜和一道海鲜炒饭。

海贼王第22集，山治给快要饿死的阿金做了一份炒饭，因此被路飞看上，非要让他做自己船上的厨师，那份超凡就是百里哲此刻要做的海鲜炒饭。

海贼王世界的很多食材是这个世界没有的，不过却不是没有替代品，百里哲今天特意带来的高档海鲜便是为了这道菜。

另外三道菜分别是煎海王类肉排和天妇罗以及章鱼烧。

从百里哲动手开始，福泽美惠便发现他跟以前不一样了。

以前的百里哲虽然也在店里帮忙，但主要是做些洗菜、切菜的工作，从他的动作不难看出，他并没有什么料理经验，然而今天再一看，情况完全变了。

无论什么食材，百里哲都能恰到好处的将它快速的处理好，有些海鲜甚至连福泽美惠都不知道怎么处理，百里哲却显得轻车熟路，一点儿都不含糊。

等到正式开火之后，百里哲的各种让人眼花缭乱的操作更是让福泽美惠大惊失色，这样的厨艺，就算是在一些美食节目上都很难见到，在现实生活中就更不用说了。

在百里哲精准的控制之下，三菜一饭几乎是同时完成的，也得亏这里是居酒屋，厨具灶头都足够，不然的话，他还没办法这么秀。

“美惠阿姨，这块煎肉便是我跟您说的那种特殊食材，我已经将它们放到冰箱里了，您做料理的时候千万不要拿错了。”为防福泽美惠不在乎，百里哲特意点明了价格：“这种肉每斤的价格都在十万以上，是给香子和您自己吃的。”

“纳尼？每斤十万以上？！”福泽美惠的表情果然变了，对她这种过惯了苦日子的人来说，没有什么是比价格更好的提醒。

福泽美惠顿时便想开口让百里哲将东西拿回去，可百里哲早就猜到了这一点，也不说话，只是笑呵呵的看着福泽美惠。

见他这幅表情，福泽美惠立刻就打消了原本的想法：“罢了，我连女儿都赔出去了，就当是提前收结纳金了！”

福泽美惠不知道到底百里哲带了多少过来，但她绝得最多也就是三五斤，几十万的结纳金可并不高。

“这个等您尝完其他菜之后再品尝吧。”百里哲将煎肉放到一边，然后将天妇罗、章鱼烧和海鲜炒饭挪到了福泽美惠面前。

这三样百里哲可不是随便选的。

海鲜炒饭且不说，其他两样都是霓虹最受欢迎的料理之一，百里哲打算将它们当作福泽居酒屋的’镇店之宝‘。